冬天，很多小孩容易感冒咳嗽，干咳无痰或少痰，病情总是反反复复不好。这种情况一般属于肺燥咳嗽。今天推荐一款甜汤、一款甜汁帮助止咳一、百合冰糖梨汤 食材：百合干品20克，雪梨1个，冰糖100克 做法：百合干口稍浸泡，雪梨切碎粒，锅中加清水400毫升，加入百合炖煮，至水沸后10分钟，将切碎的雪梨粒入锅中与百合继续煮至烂软，入冰糖至完全融化时，即可起锅，装瓶备用，每次喝50毫升。 功效：百合润肺止咳，补中益气，雪梨润肺、化痰、降火，二者与冰糖合用，可以润肺燥，止咳嗽。 禁忌：便溏、湿热体质及糖尿病患者慎食。 二、冰糖卤水豆腐汁食材：卤水豆腐250克，冰糖150克 做法：将冰糖置于一个大碗内，用小碗倒扣在大碗上，形成一圈坛衔，将豆腐切成小片，依次摆放在坛衔上，上蒸锅蒸30分钟，直到冰糖全部融化，取出晾凉，小心取掉豆腐，将倒扣的碗拿开，可见大碗里有半碗微黄清亮的汁液，装瓶备用。服用时取适量加凉开水稀释后，分次服用，一日可多次服用。 功效：卤水豆腐，味淡性凉，润燥生津，冰糖生津润肺，止咳化痰，两者合用取汁，可起到很好的润肺止咳作用。 禁忌：糖尿病患者不宜服用。 |
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