美甲行业很多店主既服务顾客也负责管理,她们在店铺就是作为店长的角色在运营店铺。还有的店主不懂技术,也几乎不管理店铺,所以会安排一个店长在管理,但大部分店长依然是边自己服务顾客,边管理着店铺。 但是随着美甲行业越来越成熟,这样的管理方式会越来越没有核心竞争力。因为店长的职责远远要超出这些很多。店主或者店长如果还在一线服务顾客,那就很难发挥出店长真正的作用,很多店主必然要经历从“自己带”到“带人干”这一过程,不然就永远没有能力把店铺做大做强。 美甲店长的工作职责一直是很多店主比较关心的问题。那么美甲店长的工作职责是什么呢? 1、职责上的改变: 从领头羊变成牧羊人,从明星运动员变成教练员,从美甲美睫师变成店长,通俗来说就是原来是自己去给顾客操作,现在变成指导员工去给顾客操作。 指导员工就意味着需要分配任务给员工去完成。 如果你原来的销售能力很强,你特别擅长和顾客聊到一块儿去,那你就应该总结好你原来的销售经验并对员工进行教育。这时候你可能需要分配工作,让她们在工作中学习,然后达成目标。不过布置工作要注意三个关键点:1 背景,2 具体任务,3 目标。 比如背景是:你作为店长发现最近通过大众点评来的顾客在网上的点评的数量少了,这时候你希望员工能够多让顾客多写好评,你就需要和员工沟通:为什么需要让顾客给我们写好评? 因为顾客的好评数量会增加店铺的曝光量和顾客来店前的决策。那么我们需要在接待和服务的过程中增加顾客的满意度,以达到顾客给我们好评的目的。 具体任务是:1.可以增加点心和饮品,2.可以送些小礼物等。 目标是:要让顾客好评数量不低于60%,也就是每接待10个顾客,至少要有6名顾客给我们好评。 把原来自己去完成的每一个工作布置给员工去替你完成,自己完成教练的角色。 2、工作技能的转变: 从关注业务能力到关注管理能力 评价一个好的美甲师可以说这个人的业绩做的很好,但是评价一个好的美甲店长一定要说,她的管理能力很强。 管理的能力分两块儿:1.管事的能力,2.管人的能力。 管事的能力有个“工具”叫“PDCA”: P:plan (计划) 店长每天都要开例会,每周要开周会,会议上把具体的目标说清楚,把具体的工作布置给员工去完成。 D:Do (执行) 好的店长需要在员工执行的时候给予资源的支持,给予指导,顾客的分析和销售的话术进行沟通,帮助员工提高自身能力。 C:Check (检查)好的管理者一定要定期检查和督促员工的工作执行情况,以及员工遇到哪些问题。 A:Action(改进处理) 通过已经发生的事情总结规律,形成标准化的流程和规章制度。 什么叫管理?管理就是管理例外的事情(从来没有遇到过的事情)和例内的事情(发生过的事情),是通过公司过去经验积累形成标准化的流程来解决,管理者只负责处理例外的事情。 管人的能力,对于店主来讲就是选人和用人的能力,选好人,用好人。对于店长的职责就是要营造一个良好的工作氛围,把有负能量的员工剔除团队,保持一个有正能量的团队。 3、控制方式的转变: 从直接控制到间接控制 这里举一个例子,比如顾客要画一个难度比较高的彩绘美甲,这时候员工没有办法在短时间去完成好,但是顾客又很赶时间,很多情况下店长会揽过来自己去操作完成。 这也是很多技术型店长比较可爱的地方,但作为一个管理者,你永远要记住我们不能够直接去控制,只能够间接去控制,我们能做的就是控制员工达到具备完成工作的能力,这也只是其中一个环节。 ![]() 技术型的人才总是想自己直接控制一切,但管理者的思维是问别人要结果。 如果你的销售能力很强,总是自己去和顾客谈单,而不去锻炼员工的能力,让员工去成长,去具备单独谈单的能力,我们注定不能成为优秀的管理者。 ![]() |
|