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【木耳粉丝土鸡汤】 原料： 土鸡 木耳 粉丝 制作：1. 准备好食材； 2. 烧热锅放入适量的油，将土鸡块入锅煸炒； 3. 炒至鸡块水分干后加入几片姜继续煸炒； 4. 直至煸炒出鸡块微微出油后，将炒好的鸡块放入高压锅中； 5. 加入泡好的木耳； 6. 加入适量的水； 7. 按下高压锅上煲汤的功能键； 8. 时间到后鸡汤煮好了， 放入粉丝； 9. 加入盐和胡椒粉调味， 煮上两、三分钟即可。 【红枣莲子鸡汤】 原料： 土鸡 莲子 红枣 制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水，水温热时下入土鸡块入锅焯一下； 3. 将焯好的鸡块放入电炖锅中； 4. 加入洗净的莲子米； 5. 加入姜片； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电炖锅中煲汤的功能键； 8. 时间还差半小时前加入红枣； 9. 继续炖煮到直到鸡汤煲好， 再加入盐调味即可。 【茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤】 原料： 土鸡 鹌鹑蛋 茶树菇 制作：1. 准备好食材； 2. 热锅少许油，下入鸡块进去翻炒； 3. 炒至鸡块表面微微发黄时加入几片姜继续翻炒； 4. 加入1勺红糖进去翻炒上色； 5. 将土鸡块放入煲中； 6. 加入泡过茶树菇和足量的水； 7. 盖上盖， 按下煲汤键， 40分钟后就可以了； 8. 揭开盖后，加入煮好去壳鹌鹑蛋； 9. 加入盐， 继续炖煮8分钟即可。 【虫草花山药乌鸡汤】 原料： 乌鸡 山药 虫草花 制作：1. 准备好食材； 2. 烧热锅放入少许油， 将乌鸡块入锅翻炒； 3. 炒至乌鸡没有水分时加入姜片继续翻炒； 4. 加入1勺红糖继续翻炒上色； 5将炒好的鸡块放入高压锅中； 6. 加入山药段和虫草花花； 7. 一次性加入足量的水； 8. 加盖，大火烧开气压阀叫后转为小火， 炖上8分钟左右； 9. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 【山药栗子土鸡汤】 原料： 土鸡 板栗 铁棍山药 制作：1. 烧热锅放入少许油， 将鸡块入锅翻炒； 2. 翻炒至水分微微发干时加入姜片继续翻炒； 3. 翻炒几下后将它放入电炖锅中； 4. 放入板栗和山药； 5. 加入适量的水； 6. 按下电炖锅的煲鸡汤的功能键； 7. 时间到鸡汤就煲好了， 加入盐调味； 8. 盛入碗中，撒上点小葱末即可。 【木耳花生土鸡汤】 原料： 土鸡 木耳 花生 制作：1. 烧锅水，温水热时将土鸡块放入锅中焯煮2至3分钟； 2. 土鸡块放入电炖锅中，3. 加入几片姜去腥； 4. 一次性加入足量的水； 5. 再按下电炖锅上煲鸡汤的功能键； 6. 时间到鸡汤炖好了，加入泡软黑木耳； 7. 加入洗净的花生米，继续炖煮10分钟左右； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 |
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