糖友别怕,患有糖尿病,什么都能吃! 糖尿病没有绝对不能吃的食物,只是剂量问题,离开剂量谈能不能吃,都是耍流氓! 患有糖尿病,什么都能吃!糖尿病人不能吃白糖?能吃! 不仅低血糖时能吃(约15克),血糖控制在7.8以内,你也是可以浅尝则止的。 糖尿病人不能吃西瓜?能吃! 虽然西瓜的升糖速度在水光当中属于快的,但是西瓜含水分较多,含糖量相对较少。所以,只要你不大量食用,在血糖控制在7.8以内,吃个200克也是可以的! 糖尿病人不能吃米饭?能吃! 白米饭升糖速度很高,这是众所周知的,但是如果你掌握住米饭的量(即一顿主食约为自己一个拳头大小),并且在吃米饭的同时,适当加一些绿叶蔬菜和蛋白质的食物,那么餐后血糖就不会升高太多。 糖尿病人最好吃哪些食物?有一点是值得肯定的,那就是糖尿病人什么都能吃! 但是,你是不是非得选升糖快的食物吃呢?比如,当你的血糖控制在合理范围内的时候,你想吃点水果,那么你是选择吃大枣呢?还是选择吃猕猴桃? 大枣升糖指数为103,升糖很快,而猕猴桃升糖指数为29,升糖较慢。如果你选择吃大枣,只能吃一颗,如果你选择吃猕猴桃,则可以吃一个。 所以答案是,你选择吃什么都可以,但要掌握好吃的量! 糖友饮食建议通常情况下,不论主食还是辅食,我们建议糖友选择升糖指数(GI)低的食物,因为升糖快的食物,你吃的多一点血糖就会升上去,而升糖慢的食物,你可以多吃一点,而且还不容易过量。 那么,主食、蔬菜、水果当中,哪些食物升糖慢呢? 【主食系列】 选择精制大米、糯米、富强粉馒头做主食,不如选择糙米、全麦面包、全麦面条,因为后者升糖速度更慢。 【蔬菜系列】 大部分绿叶蔬菜升糖速度都很低,可以降低混合食物的升糖速度从而降低餐后血糖。值得注意的是,蔬菜中的南瓜、胡萝卜、甜菜升糖较快,吃的时候要适当减少主食的量。 【水果系列】 原则上任何水果都可以吃,但如果你不想只吃一口,那么就选择升糖指数低的水果吧,如樱桃、李子、火龙果(白肉的)、柚子等等。 【宜糖60秒】更多饮食控糖技巧,请点击关注。 |
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