雪花酥不愧是网红,真的是很好吃,浓浓的奶香味,酥脆的饼干,酸甜的蔓越莓,加上浓郁的花生香,吃上一块,这一天都满足了呢,比牛轧糖好吃一百倍。最近做了很多,家人、朋友、同事都说很好吃,好吃到停不下来啊。 雪花酥的制作方法很简单,不需要烤箱,有不粘锅就可以,非常值得一试的甜品哦。 By 望月桥 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、黄油切块,放入锅中,小火至黄油融化 2、倒入棉花糖,不停翻拌(依然是小火),至棉花糖融化 3、倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4、倒入花生碎、蔓越莓干、小奇福饼干,迅速翻拌均匀 5、倒在不沾烤盘中,盖上油纸,带上隔热手套,压平 6、表面撒上一层奶粉,放凉定型 7、切成小块即可。 小贴士1.以上食材的2倍量可做一烤盘(28*28cm的烤盘),一盘可切10*10块,大小可根据自己喜好来切。 2.全程都是小火。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台; 100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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