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相信大家都遇到过米饭不小心煮多了的情况，本来以为一锅米饭可以在大家齐心协力之下吃完，没想到上了饭桌后大家只顾着吃菜，饭倒是剩下来很多，扔了着实有点浪费，但是晚上热热继续吃，又感觉不是很新鲜，家人都不爱吃剩饭，这咋办？没关系，我们换个花样，把剩米饭做成零食小吃来吃，别说小孩子了，大人也很爱吃呢。剩米饭别急着扔！3种创意吃法，简单易做味道美，孩子抢着吃！
1.杂蔬米饼食材：胡萝卜，包菜，洋葱，剩米饭，玉米淀粉，鸡蛋，油。（可以根据自己的喜好自行添加食材哦~） 做法：将以上食材切丁，然后装在一个大碗里，再把剩米饭给倒进去，依次加入玉米淀粉和鸡蛋，再把它们搅拌均匀后，加入适量盐，放在旁边备用！平底锅抹油加热，用勺子挖一勺混合后的剩米饭（担心油滋到手的可以提前把米饭给压成一个小圆饼的形状），将米饭压成1cm厚的冰，两面各煎2分钟即可。这道可以当作零食来吃，味道好，小孩子一般都很喜欢哦。
2.美味炒饭食材：剩米饭，胡萝卜，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋，葱，（可根据自己的喜好添加食材哦~） 做法：火腿、胡萝卜、葱切丁，豌豆和虾仁洗净，鸡蛋打散备用。先将鸡蛋放油锅里炒一下，半熟的时候盛出，将葱花爆香后，加入豌豆火腿进行翻炒，然后加入剩米饭后继续翻炒，适量加点盐，把米饭炒均匀了之后，再加入鸡蛋和虾仁继续炒，炒至虾仁熟了之后，加入少许食盐调调味即可~这道菜比较简单，大家可以根据自己的喜好加入辅食和调料哦，晚餐或者早餐不想做菜的话就这么做吧，孩子也爱吃。
3.黄金米饼食材：剩米饭，鸡蛋，面包糠，胡椒粉 做法：把剩米饭盛到碗里，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀后，将剩米饭捏成大小合适的饼状，将鸡蛋打散搅拌一下，然后将米饼在蛋液里滚一圈，再在面包糠里滚一圈，然后热锅放油，大概7成热时转成小火，把米饼放进去炸，炸到两面金黄即可，捞出控油，然后就可以吃了哦~不过要注意，孩子不可以多吃哦，毕竟是油炸出来的呢。
这3种做法都非常简单哦，剩米饭也能够做出美味来呢，大家都学会了吗？ |
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