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播放GIF  1.制作面食首先当然是和面，碗中倒入300g面粉、一勺白糖，倒入适量的温酵母水和面，搅拌成面絮后揉成一个面团，盖上保鲜膜发酵1小时。醒好的面团在案板上擀成一个长方形薄饼，刷一层油、一层蒜蓉辣酱、一层孜然、辣椒面、葱花，然后折起来  2.折好后，用刀在面上面切成一下，不要切断，再用刀背在每两份中间压一下，这样一颗颗小“眼睛”就出来了，最后卷起来，这样一个生胚就完成了。盖上保鲜膜二次醒发10分钟  3.时间到后，先在蒸屉上刷一层油以免粘锅，然后放上做好的生胚，大火烧开后转中火蒸18分钟，蒸好后焖3分钟再出锅。这道美味又简单的花卷就完成了，吃的时候不用切，用手一揪特别美味。  关注我们  关注味道龙口 每天给你不一样的惊喜！ |
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