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郭德纲以前开过饭店 名叫“郭家菜” 不知老铁们晓得不 可是你们如今已经找不到这家店了 因为...这家店已经“消失”了 不过最近！餐视君听说郭德纲又要开店了？ 重操旧业的节奏吗 仔细一看，原来是德云社与 主打北京菜的地方餐厅“局气” 联手打造的文化合作店 那还是跟郭德纲有些关系的嘛 ▼ 局气 德云社店 作为局气首家以“IP场景”相结合的主题餐厅 该餐厅以纯正的中式传统风格为主 并将浓厚的老北京文化底蕴 以及相声的艺术氛围展现得淋漓尽致 餐厅整体以棕褐色为主色调 包括采用的装修材质 入口处放置的戏鼓、相声兔爷 都提取于郭德纲与于谦表演过的相声中的元素 不仅如此 里边很多的细节都融入了各种相声和德云社的元素 例如室内采用多种正方形木架构造而成的灯箱 灯箱上就印制了各个表演过的相声名称 ▼ 还有用餐空间的区域 挂满了德云社相声名家穿过的 “限量版”大褂 是不是也很有意思呢？ ▼
而走进餐厅内 最引人注目的莫过于 用多个铜钹乐器构造而成的装饰物 在室内光穿透而入的照耀下闪闪发光 加上室内五百多米的空间足够的宽敞明亮
用餐区域的正中间还专门设置了 一个用黑边玻璃围住的表演台 玻璃上边刻满了各种古文的书法体 时不时就会有专业人员演奏正宗曲艺
作为以德云社为主题的餐厅 兔爷的戏台子肯定是少不了 ▼
甚至连餐厅的菜品都提取了 郭德纲和于谦老师的相声里所讲过内容 并且是该餐厅独家定制的创意菜 例如这个很有意思的抽烟喝酒烫头 ▼
用餐区域还设置了北京烤鸭的烤炉房 可以说很地道啦
两边走廊的区域 墙面上每个细节的处理也很是别致 包括每个门面上的汉字尽显大气 而顺势还可走进包间的区域
而作为一家具有传统特色的地方餐厅 展现中华传统文化元素当然不可缺少 比如由木块组成的百家姓墙砖 ▼
门头上的虎头门敲 ▼
还有混凝土墙壁上的京剧主题壁画 ▼
综上所述，局气此次联合德云社开了家“IP场景”的主题合作店，明眼人都知道这是借着“噱头”“趁热打铁”，提高自身品牌知名度。但其实局气作为一家北京菜馆，本身就具有自己的经营特色，包括别出心裁的命名、传统特色的餐厅风格、老北京风味厨艺等。此次联合德云社更是将美食与娱乐深度结合，不光符合自身品牌定位，也是将传统相声艺术充分得到弘扬。 这也从侧面反映出，2019的新式餐厅要想突围，必须做到“会玩”与“产品”两个关键因素。新的一年，各种餐饮人还需继续努力呀！ |
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