突然听一个朋友喊,现在流行吃“臭大姐”了,吓了我一大跳。儿时在农村,那玩意若是不小心落在身上,你得小心用指甲瞄准,争取一个飞弹,让它像子弹一样的离开,若是操作失误,你就哭吧,那臭味中人欲呕,要多恶心有多恶心。(上图为常见的一种“臭大姐”) 你现在告诉我能吃?还是我们农村没钱人的大补品?你打住!这是造谣!“臭大姐”学名叫“椿象”,有3万多不同种。中国绝大多数地区的农村人,没吃“臭大姐”的习惯,个别地区有吃,也只是吃个别几个品种,而且吃的时间有讲究。 “有钱人吃鹿茸,没钱人吃屁巴虫”,这话来自四川和贵州一带。屁巴虫又名九香虫,与我们各地常见的“臭大姐”不是一回事,其属于蝽科的瓜黑蝽,以四川阆中最为著名,指甲盖大小,颜色青黑色(见上图)。 有文献和医学专著记载的九香虫,也是阆中,本草纲目载:“理气止痛,温中壮阳”“土人多取之,以充人事”。通俗的说法,就是这东西价廉物美滋阴壮阳,效果不亚于有钱人吃的鹿茸。 吃屁巴虫的最好时机是冬蛰后到惊蛰前,最滋补。即使吃屁巴虫的地区,讲究的人也不是啥时候都吃的。比如夏季,屁巴虫很活跃,各种打屁的时候,根本不是吃屁巴虫的最好时机。 四川嘉陵江和贵州赤水地区,爱吃九香虫的人,一般选取九香虫冬蛰后到惊蛰前这段时间,去江边卵石下采集过冬的九香虫。蛰伏状态,自然不打屁,又好捉,当然也是最好吃的季节。 虽然屁巴虫(九香虫)药食两用,但不是所有能放屁的蝽象类昆虫都可入药和食用。3万多种蝽象,个个会打屁,不知道哪一种才是可入药的九香虫,就不要人云亦云,跟风捉来吃。因南北方地域不同,气候不一样,你捉的“臭大姐”即使无毒,未必有那什么壮阳效果,您说呢? |
|