一勺猪油等于十副药 对于体质虚弱的人来说,可以滋阴补虚,同时猪油润滑的形状,使它还有润肠通便的功效,对于一些长期便秘的人群,正确食用猪油可以起到治疗便秘的功效。 /护眼明目/ 猪油中含有胡萝卜素,适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量,对于预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症也有一定功效。 /止咳补肺/ 猪油属于止咳化痰的食疗偏方。人们在感冒之后往往还会伴随短期的咳嗽症状,这是因为肺部发热导致的干咳,通过食用少量猪油来补肺部,可以滋养肺部,达到止咳化痰的效果。 /清热解毒/ 猪油具有清热解毒的功效。天气干燥的时候,食用猪油有助于清理体内毒素,降火以及解热毒的功效,可以成为治疗妇科炎症的良药之一。 /润肠通便/ 猪油滑腻,又入大肠经,正好可以“润滑”肠道,健脾胃,助消化,使人排便通畅,具有润肠通便的功能。 /润泽皮肤/ 中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养,所以猪油能使人皮肤光滑细腻,有弹性,还能治疗脱发。 猪油治病方 1、肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛悴色大:猪油、姜汁各150mL,先将姜汁煮成15mL,服时加猪油60mL,分次服下。 2、大、小便不通:取猪油如鸡蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放进猪油煎一二沸,分两回服下。 3、虚火咳嗽:猪板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛于瓷器中,每天热水冲服1匙。 4、脱肛:猪油60g、蒲黄30g,炼油去渣,加入蒲黄末,用时涂于肛门。 5、支气管炎,哮喘:猪板油、冰糖各500g,蜂蜜1000g,杏仁120g研成细末,和诸味一起混合成膏,每天两回,每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g,水煎,每天两回服。 6、胃疼(泛酸水,饥饱皆痛):猪板油60g、冰糖30g,每晨一回炖熟吃。 7、治脚生痒疮:明雄黄、冰片,共研细末,和匀,雪猪油调搽。(《四川中药志》) 猪油的禁忌
关于猪油的知识您学会了吗? 木耳一直有“素中之荤”的美誉,它不仅可以养颜益寿,对老年人身体也非常好,既能提高免疫力,又对高血压患者有一定帮助。冬季气候天寒地燥,木耳中含有丰富的多糖成分,还能够起到润躁防干、预防感冒的作用。下面我们就来详细了解一下黑木耳这个常见的朋友吧—— 黑木耳是药食同源的,可以降低血粘度,保护血管,能补肾,又可通血管。在晚上服用黑木耳粥,还可以达到神奇的美容功效哦! 阿司匹林,是心脑血管疾病患者常用药物。而黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。 对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有“食物中的阿司匹林”之美誉。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利大便中有毒物质排出;也有利于胆结石、肾结石等内源性异物的化解功能。 对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。 黑木耳含有丰富的蛋白质,维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。 最重要的是含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 提醒:木耳泡久可能会产生毒素 木耳浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,容易产生一些有毒、有害的物质,这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除。
黑木耳泡多了,若放入冰箱冷藏超过24小时,不管是否变质都要扔掉。
洗黑木耳时,在水里放上一些面粉,就能将木耳洗得特别干净。因为面粉能包裹黑木耳表面的脏东西,用水冲洗后,污垢就会随着面粉一起被冲出来,木耳就被洗得干干净净,而且对身体也没有副作用。 |
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