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济南的新成员莱芜,当地有啥美食美景?

 唯美的书馆 2019-01-14

近日,

国务院批复同意山东省调整

济南市莱芜市行政区划,

撤销莱芜市,

将其所辖区域划归济南市管辖,

设立济南市莱芜区、钢城区

莱芜,面积 2246 平方公里,人口 135万,

凭借突出的区位优势,

释放了她无穷的能量。

莱芜,一座底蕴深厚的文化之城。

齐鲁文化在这里交汇,

境内有保存较好、比秦长城

还早400多年的齐长城,

有列入国家非物质文化遗产名录的

“莱芜梆子”和莱芜锡雕手工艺品。

摄影:张兆清

莱芜,一座风景秀丽的山水之城。

有沟深壑险、景色宜人的齐鲁大峡谷群,

更有山水相映、碧波万顷的雪野湖,

齐风鲁韵、古朴悠远的古村落群。

摄影:郗长均

莱芜,一座情怀永存的红色之城。

著名的莱芜战役,

给了这片土地别样的红色情怀。

莱芜,一座名副其实的产业之城。

有“绿色钢城”之称,

是国家新材料产业化基地。

莱芜的前世今生

  莱芜历史悠久,境内发现了旧石器时代晚期和新石器时代早期的遗址及文物,已经发现多处北辛文化、大汶口文化、龙山文化、岳石文化遗址。战略地位显赫,自古为兵家必争之地,无论是春秋时期的长勺之战,还是解放战争时期的莱芜战役,都演绎出军事史上的经典之战。

莱芜春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地。

秦置嬴县,属济北郡。

因名为嬴地,故还有秦始皇(嬴政)生在莱芜之说。

西汉增置牟县,又于牟县东北置莱芜县。

嬴、牟、莱芜三县同属于泰山郡。

东汉、三国魏、晋沿袭未变。

隋代开皇十六年,复置牟城县,

大业初年又并入嬴县,从此牟县再未出现。

唐贞观元年(公元627年)撤消嬴县,

并入博平县,从此嬴县再未出现。

元代、明代沿袭未变。

清代属泰安州。

1915年属济南道。

1925年属泰安道。

1928年直属山东省。

1941年,抗日民主政权将莱芜与

博山、沂源、新泰的少部分地区合并

划为莱芜、莱东、莱南三县,

抗战胜利后恢复原貌。

1950年共和国成立后属泰安专区。

1958年至1961年,莱芜短暂隶属济南市。

1961年后复属泰安专区、泰安地区。

1983年8月,莱芜县改为县级市,由泰安市代管。

1992年11月,莱芜市由县级市升为地级市。

  2019年1月9日,撤销莱芜市,

将其所辖区域划归济南市管辖,

设立济南市莱芜区、钢城区。

莱芜美景多

齐长城古道、大汶河源头,

乐游莱芜,

寄情山水之间,

一起来观赏莱芜美景吧!


雪野湖景区

摄影:邹本东

  雪野湖景区位于莱芜北部,交通便利,风光秀美,物产丰富,区内现有雪野农博园、雪野小三峡、吕祖泉等A级景区,还有比秦长城还早400多年历史的齐长城遗址。

  碧波万顷、山水相映的雪野湖,水面面积15平方公里,湖面开阔,岸线曲折,四周群山环抱,森林苍郁,山水和谐,相得益彰。


房干景区

  国家4A级旅游景区,全国农业旅游示范点。属泰山余脉,森林覆盖率达90%,被国际环保专家赞为“绿色天堂”、“山区明珠”,有“中华生态第一村”之美誉。有“江北第一大峡谷”—九龙大峡谷,谷内怪石嶙峋,古木参天,野藤漫绕,步步皆景,还可观看莱芜古八景之一的“龙潭星现”奇观。

  还有将北方山水雄浑与江南水乡柔美相结合的梦幻情人谷,中外经典爱情故事、楼台亭阁的古建筑群再加上多姿多彩的人物雕塑,生动演绎了历史上荡气回肠、悲欢离合的爱情故事。


卧云铺(一线五村)景区

  卧云铺景区位于北部山区,古村落共包括下法山、中法山、上法山、卧云铺、逯家岭等五个古村。村落北邻的山脉之上,比秦长城还早400年的古齐长城蜿蜒而过,并有黄石关、风门道关等重要关口。


  长期的历史积淀形成了古村落丰厚的文化资源,既有古齐长城遗址和孟姜女哭长城传说,也有父子槐、槐抱榆等树龄千年以上的古树,既有明清两代的石碑石刻和历史百年的石屋民居,也有高低错落、气势恢宏的高山梯田,尤其是规制严谨、工艺讲究的石头四合院就有11座。


  齐长城一线南北具有2500多年的独特文化历史,戏曲传承已有几百年,特别是“莱芜梆子”100多年来得到了空前发展。

  莱芜段齐长城全长64.16公里,这段中国最古老的长城,从沧桑岁月中走来,见证过长勺之战、艾陵之战的刀光剑影,阅历了嬴城的兴建与衰败

  关隘、城墙、烽火台,齐长城这些主要组成部分,在境内都有遗迹可寻。锦阳关段体系完整,气势雄浑,是古代齐鲁两国往来之交通要道。青石关形似城堡,地势险要,是1200里齐长城上唯一的一座方城,亦为当时齐鲁要道的咽喉。路边紧靠山麓,路窄难行,古时车马常堵塞。在铺满青石的街道上硬生生的压出了一条条'褶子'。


  长勺之战留下“一鼓作气”的真知灼见,长勺战鼓便源于此。它由军用战鼓演变为民间鼓乐,历经上千年的时间,一直都是群众表达欢庆丰收、向往新生活的重要艺术表现形式。


南山景区

  南山景区含三山两湖,即莲花山、笔架山、云台山,鹁鸽楼水库、野店水库。莲花山沟壑纵横、山高水长、景区拥有“观音铜像”,为中华坐观音之最;笔架山山水环绕、景色宜人,相传王羲之曾于此研习书法;云台山以齐鲁会盟为历史底蕴,巍峨气派。鹁鸽楼水库和野店水库山环水绕、景色优美。


莱芜战役纪念馆景区

  莱芜战役纪念馆景区是国家4A级旅游景区,是为纪念解放战争时期闻名中外的莱芜战役而建。馆区由纪念广场、革命烈士纪念塔、展览馆、全景画馆和室外兵器展场五部分组成。全景画馆主体高27米,内径40米,通过运用声、光、电等现代科技手段,利用油画的表现力,生动再现了1947年2月23日下午4点莱芜战役城北围歼战的宏大战斗场面。是目前山东省唯一一处反映鲁中地区全民抗战的综合性场馆。


棋山国家森林公园景区

位于莱芜东部,以“棋山柯烂”传说闻名。棋山为徂徕山余脉,山势南北走向,最高峰海拔596米,在山顶部有巨型棋子石、棋盘石和辉绿岩侵入构成的“柯烂”胜景。同时,历史上人们修筑了后宫、棋山观、佛洞子等寺观,留下了雪蓑子的“玄之又玄”碑刻等。


大汶河国家湿地公园景区

  大汶河国家湿地公园位于大汶河流域源头,发源于钢城境内旋崮山北麓,全长30公里,分为河流湿地、人工湿地2个湿地类,永久性河流、洪泛平原、库塘湿地3个湿地型。湿地公园风景秀丽,植被茂密,洲滩较多,是野生动物重要栖息地和候鸟迁徙停歇站,生物多样性丰富。目前已建成12座桥梁、6大爱心主题公园、大汶河路亚垂钓基地。


香山景区

  香山景区位于莱芜西北部的大王庄镇境内,景区面积53平方公里。这里地质生成年代久远,孕育着无尽的自然资源,香山和王石门天上人家是主要游览景区。香山是莱芜市第一高山,傲立于鲁中地区的连绵群山之中,主峰918.7米,因山中盛产香草得名。


香山拥有玉皇极顶、香山行宫、奇伟自然造型的“仰佛观天”、“紫霞望月”等名胜。王石门天上人家的万米仿古长城石砌步游道,蔚为壮观;300亩天上牡丹,雍容华贵;万亩槐花谷,似皑皑雪原,香酽醉人;九天画廊,溪流潺潺,植被茂密,古树、奇石、飞瀑,一步一景,似漫漫展开的浓彩画卷。

莱芜历史上的文化名人

莱芜是齐鲁文化的交汇地,

历史悠久,文风鼎盛,

涌现出不少文化名人。

特别是明清时期,涌现出大量进士,

如吴来朝,亓诗教,张四教,

以及当代著名散文家吴伯萧等。

这些文化名人犹如璀璨的明珠,

点缀在悠久的莱芜历史上。

吴来朝

吴来朝(1540——1620)字义庵,莱芜颜庄镇西港村人,以岁贡任山西荣河县(今万荣县)知县。出身耕读世家,一生孜孜好学,博学明理,取法圣贤,启牖后学。据清宣统《莱芜县志》记载:莱邑为古文者,始于吴来朝。长子以选贡任直隶卢州通判,次子、三子、孙子皆中进士,有一门三进士,父子五登科之美誉。


亓诗教

亓诗教(1557——1633)字可言,号静初,晚号龙峡散人,莱芜牛泉镇李条庄村人,明万历进士,官至翰林院提督四夷馆太常寺少卿。曾任礼科给事中,忠于职守,积极纳谏,秉笔直言,明廷曾为其立都宪坊。著有《礼垣疏草》《饥民疏》等诗文。


张四教

张四教(1605——1698)字道一,号芹沚,莱芜苗山镇张家台村人,清顺治进士,曾任山西提学道按察司副使,提都学政。课士先看德行,再看殿试,最能知人善任,发现陈廷敬有才,遂提拔重用。因其性情坦率,不为礼俗所拘,以诙谐幽默出名,人称张闹玄。著有《独宦斋稿》《榆山讲义》。

潘绍烈

潘绍烈(1799——1868)字子骏,号西邨,莱芜口镇杨家镇村人,清道光进士,曾被勅封文林郎散馆。少负重名,潜心理学,以文章著称,其制艺拙中见奇,言皆有物,继承前人又自成一家。古文则峭洁廉悍,有柳宗元之风,号称当时莱芜文章宗匠。


吕宪瑞

吕宪瑞(1833——1897)字辑堂,号芝岩,莱芜张家洼街道大芹村人,清同治进士。初任湖北家州知县,为人豪爽耿直,为政有才干谋略,官至许州知州,钦加三品。著有《菊花诗集》,遗文有《潘太史遗稿序》。卒后,被崇祀为乡贤。


吴伯箫

吴伯箫(1906——1982)原名吴熙成,莱芜凤城街道吴花园村人,当代著名散文家和教育家。1935年,与老舍、王统照等创办《避暑录话》。曾长期担任人民教育出版社副社长兼副总编辑,并坚持散文创作,写了《记一辆纺车》《歌声》等名篇,著有《北极星》《羽书》等文集。

莱芜的特产和美食

美食篇:

雪野鱼头

  雪野鱼头汤是用甘甜的山泉水,正宗的雪野湖大花鲢鱼,配以独特的佐料,以果木火慢炖缓熬而成。炖出的鱼头肉质鲜美,入口绵香,肥而不腥,嫩而不腻,让人既饱了眼福,又饱了口福。雪野鱼头已成为远近闻名的地方名吃,有“不吃花鲢鱼,枉来雪野游”之说。


莱芜棋山炒鸡

  莱芜炒鸡是莱芜的一道名菜,属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地,俗称“凤城”。当地有句俗语“无鸡不成席”,餐桌上有鸡,寓有大吉大利之意,也表示对客人的尊重。莱芜炒鸡主要原料是莱芜黑鸡,分干炒和清炖两种做法,经独特配方用料、果树枝条作燃料烹制,并佐以荠菜、薄荷等山野菜,肉质细嫩,味道鲜美。


莱芜羊汤

  莱芜羊汤选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全羊煮制而成。汤清肉嫩,不肥不腻,不腥不膻,味道鲜美,营养丰富,是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温,滋阴壮阳,是秋冬进补的最佳食品之一。


莱芜香肠

  莱芜香肠有近200年历史的生产工艺,是久负盛名的莱芜地方特产。其主要原料是莱芜黑猪之瘦肉和小肠,其佐料主要有砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种,外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成,风味独特。


莱芜火烧

  莱芜火烧薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,百吃不厌。此外,莱芜还有“方火烧”。其制作工艺有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等,醇香可口,咬嚼劲道。吃方火烧,还有一绝配,那就是热豆腐。将刚做好的浆豆腐,切成半斤重的方块,放在热浆里热着。吃的时候,捞出一块放在碗或盘里,加上蘸水蘸着吃。蘸水各种各样,有青辣椒、红辣椒、蒜泥、香樁、薄荷、韭菜花等。


莱芜黄金蜜桃

  莱芜盛产黄金蜜桃,是全国最大的黄金蜜桃生产基地,已发展黄金蜜桃8万亩,年产蜜桃10万吨,被国家农业部命名为“黄金蜜桃之乡”。


特产篇:

齐鲁干烘茶

  齐鲁干烘茶属半发酵茶,自明代隆庆年间由安徽省传入莱芜,距今已有四百多年的生产历史,史曾上贡朝廷,故有“齐鲁干烘”之美名。此茶形似金钩、色泽明亮,茶汤红润、味浓淳厚,具有降血压、降血脂、去脂肪、明目醒脑、健胃消食、防暑解毒等功用。


“鲁王工坊”锡雕

  国家级非物质文化遗产,莱芜锡雕工艺至今已有三百年的历史,品类繁多,造型美观,技艺精湛,独具一格。明清时期是莱芜制锡业的全盛时期,从业者不下千家。1780年,莱芜城西关制锡世家王家,综合应用多种艺术技法,创制了第一批锡雕制品—配套茶具、酒具。以1915年,因在巴拿马万国博览会上荣获国际银奖,王家锡雕声名鹊起,其代表作仙鹤蜡台、餐具、瓶、盒等,雕制精巧,被视为珍品。


燕子石工艺品

  燕子石即“三叶虫”化石,生成于古代寒武纪后期,是我国稀有的古生物化石之一。三叶虫的形骸如春燕穿柳,浮雕般凝于岩板层面。岩面经加工制作而成的燕子石工艺品色泽古雅,资质温纯,虫体如燕,纹彩特异,富有天趣,具有极高的观赏和收藏价值。


莱芜布鞋

  莱芜布鞋采用传统民间制鞋工艺,所有工序全部由手工精心制作,手工做样,手工裁剪,手工纳底上帮,同时,又充分考虑现代人生活工作的需要,弯曲适度,高低适中,外形美观,完全符合人体工程学原理,既跟脚,又穿着舒适。



 莱芜,

一座值得慢慢品读的城,

等待您的到来!



来源:济南市旅游发展委员会

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