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日本民间美食小新大阪烧,远近闻名超级美味,看着都流口水!
2019-01-15 | 阅:  转:  |  分享 
  
日本民间美食小新大阪烧,远近闻名超级美味,看着都流口水!日本作为一个四面环海的岛国,水产资源自然丰富,美食众多也主要围绕海鲜而来,但是在日本
除去这些海鲜之外,其实还是有不少的稀奇美味的。比较每个国家都有自己的发展历史,时代境迁总会各有不同,日本街头有传统的鲷鱼烧、章鱼小
丸子,也有非常出名的大阪烧等等,既说到大阪烧,吃货们是不是也对于这个名称相当好奇呢?大阪烧又是什么美食?其实大阪烧能算是日本一道非
常传统的民间美食了。日本民间美食小新大阪烧,远近闻名的超级美味,看着都要狂流口水了。如今在福州万象城你就能吃到正宗的日式大阪烧。大
阪烧是日本人做的一种类似于蔬菜煎饼的食物,说着简单,其实制作方式还是相当麻烦的。日本人对于大阪烧这一传统美食制作讲究精良,所以材料
也是丰富多样的,好奇的吃货朋友们能跟我们一起福州这家纳尼小新大阪烧一探究竟。不得不说日本人对于用铁板来做美食很是情有独钟,大阪烧也
是用的铁板来烧制的。调制面糊现在铁板上面摊两个类似圆形的煎饼模样,然后调味料再加大把大把的蔬菜碎,看起来实在的份量十足。这里面还会
再介绍面条,像是大杂烩那样,一般面条我们只是用来当做主食,单独烹煮或者炒制,但是日本人却能用面条来做蔬菜煎饼,这对于可能一时不太能
接受的人来说,估计都要觉得很古怪了。大阪烧的煎饼也是只有一面的,另一面按顺序添加就是面条、蔬菜碎、芝士和一点肉沫,翻面也是整个直接
翻过来,让人看了都很震惊,难道不会将材料都撒掉了吗?但是纳尼小新大阪烧小哥的铁板功夫强硬的,就是这么翻面也依旧半点事都没有。翻面完
成的煎饼,还会再用铁铲压制一遍再涂抹一层厚厚的酱汁,新鲜热辣出锅的美味大阪烧这也就算成了。看着卖相还是相当不错了,一切开来也能看到
里面的面条混着蔬菜,味道有那么一点点像是炒面,但是外皮煎的口感会有些焦脆,里面却是湿润软糯的滋味,难得的混合口感还是非常好吃的,也
有人说大阪烧其实就是日式的披萨,这一说来模样还真的挺像,吃货们是不是也看到狂流口水了呢?福州台江区万象城就能吃到~而且人均50的价
格也是非常亲民的。除了招牌美食小新大阪烧之外,这些日料也不能错过:厚烧菲力牛排、芝士炸猪排、菲力牛排、海鲜乌冬面套餐、盐烤青花鱼、
蟹柳鱼籽沙拉、蟹籽土豆泥沙拉、海鲜大阪烧、什锦大阪烧、海鲜味增汤、日本进口波子汽水、韩国进口果汁等也是不错的选择!怎样看起来都很好
吃吧,吃货们不要错过。
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(本文系四季肥猫首藏)