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背景：前段时间遇到一位发热伴腹泻的老者，经服用退烧药，热退但胃部仍然不适，经化湿调胃后好转。然两块牛肉让患者重新发热，又经调治才康复出院，可见食复一事不可不察~那么什么叫做食复呢？ 大病之后，很多人认为需要饮食大补，但中医学认为这种做法对疾病的恢复并不利，易使原病复发，症状加重，称之为“食复”。 早在两千多年前，《黄帝内经》中就有记载“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”医圣张仲景在《伤寒论》中说“病人脉已解，而日暮微烦，以病新瘥，人强与谷，脾胃气尚弱，不能消谷，故令微烦，损谷则愈。”讲的就是病后初愈常因病体虚弱，余邪未尽，脾胃气弱，此时盲目进补或强制饮食，再戕伤脾胃，余邪得食滞、酒热的盗助而复炽，致使诸症死灰复燃，旧疴重作。 合理食养是预防食复的关键。何谓合理食养？首先，饮食调养要顾及脾胃之气，选择相宜之品，适量摄取易消化的食物，由少到多，质地由稀到稠，从易消化到正常饮食。在食品的选择上，宜从平补开始，循序渐进，不可操之过急。待胃气复醒，纳谷渐香，消化吸收功能正常，病体即可迅速恢复。其次，病后饮食必须辨证调养，根据疾病的阴阳、表里、寒热、虚实之异选择性味不同的食物。如肺肾两虚，可选用小米山药粥；湿热较甚者，可服用薏米赤小豆粥；而中焦气滞者，可服用白菜萝卜汤。另外，高热伤津后可适当服用梨、甘蔗汁、绿豆、鸭肉等性味偏凉之品以滋阴退热；久病见畏寒肢冷者，可食用枣、桂圆、板栗、牛肉、生姜等温热之食。 此外，还需要根据患者体质选食，对鱼、虾、海产品、豆类、乳类等食物过敏者，在病愈初期更应注意，一方引起过敏导致痼疾复发。 |
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