健康、幸福与长寿是人生追求的终结目标。只有健康和长寿才是人生一切幸福的基础和本源。健康是人生最大的财富,人寿年丰是全人类共同追求的伟大理想。 按照常理,每个人从懂事开始,就想追求自己的健康与幸福。然而,大多数人在人生的大部分时间里对此是懵懵懂懂的,甚至是南辕北辙的,到真正懂得这一人生终极目标往往为时很晚。正像有人说过: “我的前半生是用健康换金钱,我的后半生才用金钱换健康。”为赚取金钱而伤害健康成为社会通病。一些毫不节制的饕餮之徒、沉陷于纸醉金迷的享乐之士,因贪图美食美色而伤元折寿的案例屡见不鲜。对他们而言,其牙齿成了自掘坟墓的利铲。甘美之饴,为腐肠之药;明眸皓齿,乃伐性之斧。相当一部分人的夭折竟然源于无知和诱惑。保罗?皮尔泽先生在本书中引用了一个故事,发人深省。哈佛医学院高材生麦克跳下水连救7名溺水者,累得精疲力竭。他抗议道,为什么不到上游阻止那些推人落水的人呢?防患于未然是最简捷最朴素的真理,而真理终究会被一切先知先觉者所共同认定,古今中外,概莫能外。
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