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《吴疆说普洱》茶类基础微学习(四)

 apaol 2019-01-15

普洱茶的历史上没有老茶这个概念,1973年熟茶发明之前,普洱茶是滇青类茶叶的统称,散茶叫滇青,紧压塑形的叫青饼、青砖、青坨。


民国时期有一些只言片语提及普洱茶储旧以后再销售的记录,目的是让茶性没有新茶这么烈,苦涩消退,汤色转红。但是,民国时期也仍然没有老茶、新茶这样的分类,翻遍普洱茶的历史文献也没有。


20世纪90年代中期,普洱茶热从香港传到台湾,再传回大陆,因为在香港是种普通饮品,到了台湾则变为文化茶,茶叶扯上了文化的关系,那么,“老”就成为文化包装的一种对象,当然,这样的物质基础是普洱茶具有存放时间越长越好喝的特点


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