马上要过年了,家家户户都已经在准备年货了。那么,有一样东西是必不可少了,那就是酒啦。 不只是在过年过节,喝酒俨然已成为一种社交方式,无论是与亲友、同事还是谁,只要上了酒桌,不喝一两口酒都不好意思。 那么,既然是过年,那就应该喝点好酒,平时喝的食用酒精酒,虽然价格便宜,但到这时也应该放下来,喝点好酒了。 不过,有很多人也挺纳闷,如何分辨酒精呢?其实方法很简单。白酒的生产方式分为三种:固态生产法、液态生产法、固液态生产法。这三种概念是如何的?待小编一一为大家讲解。 一、固态法生产法 通俗来说就是纯粮制造法,所有的原料都是通过固态粮食作物发酵而成,并且不添加任何香精香料,完全依靠酒液中的活性物质呈香呈味。 二、液态法生产法 通俗来说,就是我们常说的食用酒精酒,通过添加各种香精香料制作而成。 不过需要说明一下,食用酒精其实也是用粮食做的,只不过是提前做好,为了提高产量和效率。大家之所以排斥它,是因为添加了很多香精香料,食用过多对身体没好处。 三、固液态生产法 简单来说,就是纯粮酒加上食用酒精酒勾兑而成。 其实,这三种生产方法都有对应高的执行标准,具体如下图。 这张图很实用,非常清楚地指明了每一种酒的执行标准号,各位朋友可以将这张图收藏下来,在必要的时候拿出来对应,进行选择。 如果你喜欢这篇文章,欢迎全网搜索“国酒说”,为您带来更多酒类小常识 |
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