腰果树又名槚如树、鸡腰果树,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种多年生乔木。 腰果树的果实会有一点怪怪的感觉,像不像一个戴着大帽子的小恶魔👿。那个大帽子是由花托形成的假果 (果托) ,下面的部分才是真正的腰果。 由花托形成的肉质假果,为鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分高达87.8%,碳水化合物11.6%,和大部分水果一样,蛋白质和脂肪非常少,还含有多种维生素和矿物元素。
可以说,腰果是营养丰富的坚果,常吃对健康有好处的。只是腰果热量太高,想要控制体重的人悠着点吃,每天吃25克差不多就好了。腰果虽好,可不要贪吃噢😊 我是福爸,临床营养师,觉得我说得有道理,就点个赞呗😜 关注我的头条号,获得更多营养健康资讯。 |
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