摘自《牛奶的问题揭秘健康的谎言》 如果你让我进行有根据的推测的话,我打赌无论从事实分析,还是从逻辑推断,都与干扰激素代谢的化学物质有关。前列腺和乳房的细胞都是受激素的刺激生长的。咨询任何一位肿瘤专家吧!他都会告诉你,这些激素敏感型细胞如果接触过多的雌激素或雌激素类化学物就会出现过度生长的情况。最近约翰·李医生极有说服力地指出“雌激素优势”是引发乳癌的首要原因。他撰写了一本非常棒的书——《医生不会告诉你的乳癌和雌激素的真相》(Your Doctor May Not Tel you about BreastCancer)。在这本书中他解释道:“雌激素是促使乳癌细胞生长的激素,黄体酮是保护乳腺细胞健康的激素。前者过多而后者过少都可能台引起细胞不正常的生长。”过大的压力和过量的糖会引起胰岛素抵抗,过多地接触环境中那些干扰激素的化学物质如DDT、二恶英、杀虫剂,多氯联苯,使用雌激素和合成的黄体酮的激京替代疗法也会打破胰岛素平衡。不过还有一个促进细胞生长的因素,那就是IGF(胰岛素生长因子),它有IGF-l、IGF-2等不同的类型,不过IGF-l最受关注。
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