十个女性九个气血不足，常吃此物，气血足了，视力好了，早吃早好

猪肝大家都认识吧，是动物的内脏，而且营养物质是很丰富的，可以补铁补血，同时也可以促进代谢，对于养肝明目有帮助，你知道吃猪肝的好处吗，来看看它的一些具体的介绍吧，可以有很好的保健的作用和效果的呢。

1、增强人体免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。吃猪肝可以补充微量元素和维生素，对于抗衰老和抗氧化有好处，同时也可以提高体质。

2、去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

3、明目

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。猪肝可以有明目的作用，补充丰富的维生素A，可以有缓解眼睛干涩的功效。

猪肝的食用搭配

猪肝+菠菜

猪肝和菠菜一起吃能补血。猪肝富含维生素、铁和叶酸，菠菜富含叶酸，同食能加强补血作用。不过菠菜要提前进行焯水处理，去除大量草酸，以免影响铁元素的吸收，影响补血效果。

来月经可以吃猪肝吗？

答案是肯定的，因为猪肝是含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。特别适合月经期间的女性食用。