|
【今日食谱】：红枣山药鸡汤 平日女性朋友要对自己好一点 除了日常一日三餐，还要多做一些补气血的汤给自己 有些朋友喜欢吃保健的药品 其实不如自己多炖一些汤给自己 补气补血，气血充足了，气色才会好起来 身体好，气色好，每天都会精神焕发，神采奕奕 下面我们一起分享一道红枣山药炖鸡，汤汁鲜美，肉质香嫩，口感丰富 【食材】： 土鸡1/2只(约800克) 红枣大40g 山药150克 枸杞子5克 姜片30克 调料： 米酒50毫升 盐1小匙 水800毫升 【步骤】： 1、将鸡肉洗净后剁小块; 2、山药去皮切成小块，姜切成片，我用的枣很大，切成小块，如果您用小枣，不用切，备用； 3、煮一锅水 , 水滚后将鸡肉块下锅, 汆烫约1分钟后取出（鸡汤水不要扔）； 4、 将鸡肉用冷水洗净沥干, 备用； 5、 将氽烫过的鸡肉块放入炖盅, 加入水、 米酒、 山药、 枸杞子、 红枣及姜片，水烧开后，放入蒸锅中蒸20分钟； 6、20分钟后，加入盐调味，即可；
|
|
|
