许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素,多吃昆虫不仅能够补充大量的蛋白质、矿物质,而且还能增强人体的免疫力。有很多国家的人民也有吃昆虫的习惯,比如今天要给大家介绍的芬兰产的“蟋蟀面包”。 相信大家在平时都见过蟋蟀这种昆虫,蟋蟀又叫蛐蛐,喜欢栖息在土壤稍为湿润的山坡、田野、乱石堆和草丛之中。但是在我国还没有多少人尝试过把蟋蟀作为食物来吃。不过,芬兰的一家面包公司却做到了。这家公司名叫Fazer,前不久他们推出了一款以昆虫作为原材料的面包。 根据Fazer公司的相关负责人介绍,他们制作这种面包,首先要将养殖的蟋蟀磨成粉状,然后混合小麦粉等原材料,在发酵之后,将其做成面包。每块面包中大概含有70只蟋蟀,因此称这种面包为“蟋蟀面包”一点都不为过。 或许有人知道了这种面包的原材料之后会对其避而远之,但是这种面包在制作出来之后,口感跟普通的面包没有什么两样,但是其脂肪酸、蛋白质、维生素B12的含量却是远远高于其他面包的,而且这种面包的售价也比较昂贵,每条面包售价3.9欧元,合人民币大概31元。 |
|