馒头教你新做法,不用蒸不用烤,吃起来蓬松喧软,每次上桌都光盘!馒头是大家都喜欢吃的面食,今天小编教大家做一道不用蒸的馒头,做法简单还好吃,一起来学习吧! 食材: 红薯、面粉、酵母、牛奶、油 做法: 1.我们先把400克红薯上锅蒸熟,趁热去皮,再用擀面杖捣成泥。 2.晾凉后加到准备好的600克面粉里面,加入6克酵母,再分次加入45克牛奶,搅匀后揉成面团,醒发到两倍大。 3.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,搓成长条,分出一个个小孩儿拳头大小的剂子,反复揉匀后按压成小饼,盖上保鲜膜再醒15分钟。 4.现在我们在锅里刷点油,把醒好的饼胚下进去,一面烙至微黄以后翻面,盖上盖子焖3分钟,再翻个面焖三分钟,最后关火再焖3分钟就好了。 5.一盘香软可口的红薯馒头就做好了,由于是烙制出来的,吃起来别有一番滋味,有兴趣的朋友不妨在家试试。 编后语: 儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛! |
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