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馅饼也称之为盒子，是咱们生活当中十分常见的一种特色小吃，制作好的馅饼外皮酥脆，里面馅料可口，也是受到了很多人的欢迎，最为关键的是馅饼里面的馅料还可以加入各种各样的食材，比如肉类，蔬菜，水果等等，不同的馅料制作出来的馅饼味道都大不一样，而要说馅饼当中最受欢迎的还是油酥花生馅饼，吃起来不仅口感更加的丰富，味道也是非常不错的。  不过一般很多人想吃花生馅饼，都是在外面购买到的，不仅价格贵，里面还会加入各种的添加剂。过多的食用对身体并没有好处，甚至对女生来说，还会引起发胖的情况。所以想吃花生馅饼，还不如自己在家制作，不仅简单易学又好吃，而且吃起来更加卫生健康。  自制“花生馅饼”，一碗花生一碗面，简单易学又好吃，可别错过了 【附上：花生馅饼的做法】 第一步，首先将准备好的面粉倒入一个小盆中，接着倒入适量的食用油，也就是一碗面粉加入一勺食用油。这样制作出来的成品起酥会比较好，再往里面加入适量的白糖，然后边倒入温水边用筷子搅拌成絮状，直到盆中没有干面粉为止。  第二步，用手将其揉搓成光滑的面团，往上面盖上一层保鲜膜，大概醒发10分钟，趁着这段时间，可以准备一个大碗，往里面倒入干面粉，加入适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀，再把食用油加热倒入碗中，边倒入的同时边用筷子将其搅拌均匀，这样也就制作好了花生馅饼所用到的油酥，  第三步，再把准备好的花生装到一个袋子里面，用刀背将其拍碎，再把醒发好的面团取出，放到砧板上，用手揉搓将里面的气体排出，再把面团擀成长条状，用刀切成大小均匀的小面团，再擀成薄厚均匀的面皮，把准备好的油酥放到面皮当中包裹起来。  第四步，10分钟到后，拿出面胚用擀面杖擀成牛舌状，擀好以后卷成一个卷，按照以上的方法再重复两遍，这样面饼容易分成，面皮也会更加容易起酥，再把准备好的花生碎像包包子一样包到面皮里面，最后把面饼放到平底锅当中进行油煎即可。 |
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