农村一种浑身带刺的野草，它是农民“眼中钉”，却价值大很珍贵

对于从小在农村土生土长的人来说，最熟悉的莫过于遍地杂草了，这些小小植物总到处见。明明外表多为小小一株而已，偏偏生命力总是特别顽强的，它们能够到处生长出来，无论是罕无人迹的荒山林地，或者是农村地方的房前屋后，都能够很好的生存，拔起而起到处见到。

很多时候我们都毫不在意，其实这植物既然存在，便是有它们的价值的，不过我们了解甚少而已。就好比今天说一种，农村一种浑身带刺的野草，它是农民“眼中钉”，却价值大很珍贵。对于农民来说，最讨厌的事情是什么呢？那绝对是危害农田的植物到处生了，一旦扎根便损害农作物的生长，怎能不惹人厌弃呢？

而这浑身刺的野草，也因为强悍的生命力跟繁殖力，被农民视为“眼中钉”。生来带刺是它外观最明显的特征，也因此被直接命名为“大刺儿菜”，也有的地方会管它叫刺蓟菜、大蓟等，西藏人还称呼它为“绛策尔那布”。常见山野荒地或路旁，田间肥沃的土壤，也是大刺儿菜很喜欢的生长地方。

小时候是挺讨厌它的，虽说花开很是好看，紫红颜色十分显眼，但它带刺便招人厌弃了。那时候基本见着躲着，大夏天穿个短裤短袖就出门，小孩子个子也不高，往路边这么一过，很容易就给大刺儿菜扎着，能痛上好一会呢。尽管带刺不招人喜欢，但这大刺儿菜价值还是有的。

它拥有很好的功用，能够帮助凉血、止血、消察散肿等，善用还能医治吐血、鼻出血这样的病症来着。听闻一些农村老人家说，以前生活条件困苦，吃不着米粮的时候，也会去采集这大刺儿菜来吃。它能够成为一种很好的野菜，简单做一道凉拌大刺儿菜，或者是炒点大刺儿菜的嫩茎叶，那滋味口感就很好了，一餐下去也能够顶个饱的。不知道你们有没有见过这药食两绝的“大刺儿菜”呢？