餐厅空间设计的手绘技法与快题表现

1.餐厅公共空间的线稿表现案例

针管笔空间表现有助于我们掌握空间的明暗、透视和色彩关系。在空间中表现颜色前，必须有单色针管笔线稿。线稿可提现空间的明暗关系，也可塑造空间的整体形态及家具的质感。初学者尤其要重视，不要盲目地给空间线稿上色，要先进行分析，再用马克笔上色，这样才不会出现大的问题。

本案例为餐厅的公共空间，着重表现中式元素的造型，同时用针管笔线条体现出木质纹理特点。

这是一张完成的餐厅过道效果图

注意！！！

实际案例临摹在学习手绘的过程中，除了临摹一些好的手绘作品以外，还可以对一些实际的案例照片进行临摹。实际案例照片与手绘效果图是有区别的，案例照片上面的光影关系，质感表现都需要重新思考，将看到的图像用手绘的形式表现出来，这就需要对于空间、透视、明暗关系及质感都有一定的把控能力。在练习手绘的过程中如果一味地临摹已经画好的手绘效果图，而没有自己的思想和辨识力，这样的练习方式不利于我们自身手绘能力的进一步发展和提高。

空间整体的线稿表现步骤

Step 01 一开始可以用铅笔把大体的透视关系及家具表现出来。起稿的步骤前面讲过，此处不再赘述。

Step 02 结合实际案例将走廊的中式格栅用线条画出造型，注意前后线条粗细及中式格栅造型线条的疏密关系，顶面用线条表现出木饰面的纹理。

Step 03 画出地台的阴影部分和装饰墙面的花纹部分。

Step 04 完成最终效果图。用线条表现出地面反光及阴影，右侧墙面用线条表现出墙体的造型纹理感。

注意！！！

表现中式格栅造型要注意其特点的把握，线条调子的排列不能过多，排线也不能过于均匀，运用明暗对比，分析好虚实关系再去表现格栅。格栅装饰墙占空间主要部分，所以也是我们主要表现的部分。

2.餐饮空间的上色表现

餐饮空间的手绘表现也是手绘学习中必不可少的一部分，通过不同种类的空间练习及色彩表现，可提高我们空间上色的综合能力。

餐饮空间的上色表现步骤

Step 01 准备好餐厅公共空间单色线稿图。餐厅造型具有中式风格元素，所以整个空间颜色以棕色、暖灰色为主。本例主要用的马克笔颜色有97、102、92、WG1、WG3、WG5、WG7、26、131、36、101、182、BG1、BG3、48、47、43、50。准备好颜色就可以开始进行上色表现了。

Step 02 用97号马克笔给中式屏风造型上色，中式罐子主题颜色为26和101。主墙体颜色可用WG1作为底色，用WG3勾画墙面暗部颜色。白色吊顶受灯光环境影响可用131作为底色，地面颜色第一遍用的是CG1作为底色。

Step 03 深入空间颜色表现。

地面颜色用CG1、BG3、WG3、WG5和WG7由浅入深进行颜色与笔触的叠加，竖向的笔触可以很好地表现出地砖反光质感。

中式屏风造型上色细节图。用97号马克笔上底色，用102号和92号马克笔依次去加深暗部及顶部靠里的部分，空间前半部分颜色浅，造型清晰。

Step 04 完善空间右面墙体颜色，用高光笔提亮地面，白色吊顶可再用28号马克笔加深，但总体颜色还是偏浅，能够体现一定的色彩关系即可。

从细节展示图可清晰地看出顶面和右面背景墙体颜色层次关系。右面背景墙体颜色用36号马克笔及WG3和WG5加深。

3.餐饮空间快题设计案例

题目：餐厅设计。

设计要求：以绿色为主题，设计一个餐厅。餐厅面积为384平方米，分上下两层，每层高4米。该餐厅位于比较繁华的城市商业区，能够提供自助、中餐、西餐和休闲等多种菜式。风格简洁、低调，在繁华的闹市中心，有这样一块绿色景致的餐厅，让人们在繁忙、快节奏的生活环境里感受到一丝清新。

时间：4小时。画面要有平面布局图（比例为1:100）、餐厅剖立面图和整体空间效果图。设计合理、有创意，画面完整。

案例展示

餐厅剖立面展示图：雅座和绿植布景相结合，凸显以绿色为主题的空间环境，整体落地式的窗户也增强了空间的通透感，室内外相结合达到相互交融的效果。

案例解析

优点：

1、构图稳定。整个版式设计比较完整，画面协调。

2、设计是以“绿色”为主题的餐厅，本空间简洁的陈设装饰与整面绿植作为背景，体现了“绿色”这个主题。

3、按照餐厅要求进行平面布局。一层设计了门厅（含前台、等候和收银等功能）、营业区（含雅座、散座和包间等区域）、辅助用房（操作台和卫生间等功能）。二层主要为自助模式餐厅，用餐环境比较自由。功能分布较为合理。

4、画面设计制图感强。两层平面图的标注完整，作图规范，剖立面图标完整，结构相对清晰。

5、效果图的表现技法娴熟，马克笔的色彩转变与搭配运用得合理，层次丰富。

不足：

1、标注细节。平面图上没有标注剖切符号，二层平面图上没有标注标高。

2、设计说明描述得太笼统，应该有整体又有局部的设计说明，再结合一些功能分区图及人流动线图加以分析。

3、空间布局上对于空间的利用可再完整一些，由于餐厅面积比较大，可以适当增加明档区。