邻居在阳台种出“鸡蛋”，1摘2斤多，营养丰富，全家都能吃养花成为很多人的爱好和习惯，在平时生活中，越来越多的人喜欢养花；同时，也把养花作为自己的生活习惯和爱好，因为给家里多养一些花花草草，会让家里变得自然富有生机，而且家里的空气质量也会变好。 随着养花的人越来越多，很多花友在平时生活中，也会给家里种一些稀奇古怪的植物，比如石头的邻居就在家里花盆中，种了一种白蛋茄，这是一种可以采摘食用的蔬菜，通过播种繁殖获得植株以后，它可以开花结果，长出来的茄子就像鸡蛋一样洁白，而且等到白蛋茄成熟以后，就可以采摘食用，营养非常丰富，一家人都可以食用。 白蛋茄食用营养价值白蛋茄其实就是茄子的一个新品种，白蛋茄中富含蛋白质、维生素c、维生素e、维生素p以及其他营养物质，所以这种白蛋茄是一种营养非常丰富的蔬菜，白蛋茄是一种凉性食物，具有清热解毒、散血消肿、改善便秘的作用，所以尤其是在夏季，食用这种白蛋茄，养生效果非常好。 白蛋茄播种繁殖方法一般可以把白蛋茄养在花盆中，然后把盆栽摆放在家里的阳台，植株就能正常生长；选用养花用的花盆和混合土壤，把白蛋茄的种子放在清水中浸泡3天以后，帮助种子后期发芽，然后把浸泡好的种子给每一个花盆中撒上2-3颗，在土壤表面撒上一层3毫米厚的细沙，保证土壤处于湿润状态，把盆栽放在温暖采光良好的地方，一般养护10天左右，白蛋茄的种子就会生根发芽，这样就获得了白蛋茄小苗。 1、间苗终因为在播种的时候，撒入2-3粒种子，如果种子全部发芽以后，花盆中的种子就太过稠密，可以间去1-2棵，给盆中留下一棵生长健壮的小苗就可以了，一般等到盆内小苗的高度达到5厘米左右的时候，就可以间苗，轻轻拔掉小苗就好。 2、采光这种白蛋茄是一种喜欢光照的植物，所以在日常养护过程中，可以把它放在采光良好的阳台或者露台，让植株接受充分的光照，这样有利于白蛋茄植株快速进行光合作用，快速生长、发育花芽。 3、浇水给白蛋茄盆栽浇水的时候，一般每次浇水要见干见湿，保持土壤处于湿润状态，这样植株就有充分的水分，进行快速的生长发育，尤其是在夏季养护的时候，可以在每天清晨的时候给花盆浇水，这样植株生长速度会非常的快。 按照这种方法进行养护，一般从播种到植株开花需要2个月左右的时间，开花以后的盆栽就会陆续的坐果，等到白蛋茄长到10厘米长的时候，就可以采摘食用了，如果白蛋茄的时间太长，食用口感就会下降，所以一般要及时采摘食用。 这种白蛋茄的产量非常高，一般一株白蛋茄可以采摘20-30个，在养护过程中，一般养1-2盆，完全足够一家人食用，喜欢的朋友可以自己试一试。
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