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大寒刚过，最适合吃一些汤汤水水，暖暖和和的食物了，热汤面一定是宠儿，我觉得冬日最大的幸福莫过于下班回家吃一碗热热的热汤面，汤味鲜美，面条滑溜，一碗下肚，全身温暖，一道再家常不过的面食带来的是暖暖的小幸福 今天给大家总结了超多口味丰富的特色热汤面 你想要的味道这里都有 还等什么，别睡了，起来吃面啦！ ❤ 鲜虾热汤面 ❤
用料 主料：蛏子200克、 豆腐鱼3条 、鲜虾200克、挂面1份 辅料：玉米油适量 、细盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、 胡椒粉适量 做法 1.备好所用食材，分别是鲜虾，蛏子，豆腐鱼，面条，姜，葱。 2.锅里加油，将姜片下锅煸香。 3.将鲜虾洗好下锅，煎炒至出味。 4.然后再将豆腐鱼下锅微微煎一下。 5.然后蛏子壳后那个点要用刀划一下，这样子烫熟之后就不会开壳。 6.锅里加开水，再加入细盐料酒调味。 7.汤底出味之后将蛏子及葱段下锅微烫一下就可以关火，再加入现磨的胡椒粉，这就成了三鲜汤底。 8.然后另起锅加水煮开，将面条下锅煮至熟，将面包与三鲜汤底配在一起就可以啦。 ❤ 葱香猪油面 ❤ By 小黠大痴 用料 主料：小葱2棵、香菜2根、卤蛋1个、面条1小把 辅料：猪油1勺、蚝油1勺 做法 1.小葱，香菜摘好洗净。 2.葱花，猪油，蚝油，几滴香油一同放进碗里。 3.水开下面条煮熟。 4.面条捞入碗里 5.浇上煮面条的汤，放上卤蛋OK。蚝油比较咸，基本不用放盐了。 ❤ 西红柿鸡蛋面 ❤ By 食尚小米 用料 主料：西红柿1个、鸡蛋1个、面条（生）1小把 辅料：西葫芦50克 、色拉油适量 、食盐适量 、葱适量 ，香油少许，水1大碗 做法 1.西红柿洗净用刀在顶部划一个十字 2.用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离 3.剥去西红柿皮 4.将西红柿切成块 5.打一个鸡蛋 6.将鸡蛋打散 7.西葫芦切成小丁（西葫芦是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面） 8.锅内放油，油热煸香葱花（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成） 9.放入西红柿块煸炒 西红柿鸡蛋热汤面dU.jpg 10.将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放 11.水滚开后放入面条 12.放入西葫芦丁 13.煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋 14.点香油出锅即可 ❤ 火锅汤面 ❤ By 林妈爱美食 用料 主料：蛋面1块 辅料：火锅底料适量、食用油少许、蒜末少许、虾3只 、鱼丸50克、豆皮30克、生菜少许 做法 1.准备自己喜欢的食材。 2.锅内倒入少许食用油，先煸香蒜末。 3.放入适量火锅底料炒香。 4.加入适量水烧开。 5.放入一块蛋面。 6.放入配菜煮熟，少许盐调味。 7.出锅前加入生菜煮熟即可。 ❤ 茄汁汤面 ❤ By 禾小荷 用料 主料：挂面(精制龙须面)200克、瘦肉50克、小白菜100克、番茄沙司50克 辅料：葱1棵、 姜3克、色拉油15毫升、盐2克、五香粉1小勺、 芝麻油5毫升 做法 1.准备好所有的食材。最近小白菜正是鲜嫩的时候，要多吃一些。 2.肉切片，葱切段姜切丝。肉片可以加少许湿粉，盐和油腌制一会，吃起来口感会比较嫩。 3.小白菜洗净用清水浸泡一会，去掉老叶和根，切段待用。要先洗净再摘去根部，这样表面如果有农药残留就不会在洗的时候污染叶茎。 4.炒锅放入色拉油，热锅冷油放入葱姜爆香，再放入肉片滑炒，等到肉片变色。 5.加入番茄沙司炒均匀。 6.加入五香粉酱油等调料，如果喜欢清淡的就不用加酱油了。 7.放入小白菜。 8.炒一会，等到小白菜变软就可以了。 9.炒好的蔬菜这时候加入一些水。 10.等到水烧开后下入挂面。家中常备一些挂面，做早餐时候就很方便了。 11.大约2分钟左右，挂面煮熟了，放入葱花和芝麻油调味即可。香喷喷的一碗爱心面就做好了，宝宝超爱吃。 ❤ 韩式酱汤面 ❤ By 清水鱼翅的厨房 用料 主料：韩式鲜面条1包、油菜2棵 辅料：干蔬菜1袋、韩式酱料1袋 做法 1.油菜洗净，放入开水锅里焯烫一下捞出 2.锅里水烧开，倒入酱料煮开 3.然后倒入干蔬菜 4.锅里水再次开起 5.放入韩式鲜面条再次煮开就可以关火了 |
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By 寻找桃花岛
