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来自: zd山笑 > 《生活智慧》
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史上最全的463个生活小巧门,值得收藏!
4.和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连.19.煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋...
也许你不知道的100条生活小窍门
不能用茶叶煮鸡蛋!烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶...
日常生活小奇巧/条条精华
3、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡. 然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明...
400种生活妙招
19、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。34、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加...
100个生活小窍门
生活小窍门:和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。生活小窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放...
小窍门99条~总有些对你有用的!!!
3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口 4 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白...
【生活诀窍】400种生活妙招大全!(都学会你就是专家了)
34、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连35、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清...
【生活小窍门大全
0WT004 和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连...
日常生活小巧门
31.和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。46.煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能...
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