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【收藏】超全的海南海鲜知识!妈妈再也不担心我买错啦!

 暮秋残阳 2019-01-22

来到海南最不能错过的美食是什么?

那当然就是海鲜啦~

海南拥有得天独厚的海洋生态环境,

海水无污染、洁净度高,

海南的海鲜,

鲜活味美、品种繁多、天然健康。

今天尹先生带你们来全面见识一下~


但是很多小伙伴只知道海鲜的美味,

却不知道它们叫什么名字,

又或者知道名字却对不上号?



没关系,来!搬小凳,排排坐,尹先生给大家科普一下海鲜名称!


条纹斑竹鲨

俗名:狗鲨、小鲨鱼、斑竹鲨


宽尾斜齿鲨

俗名:尖头鲨


赤魟

俗名:蒲鱼、黄鲼、黄鲂


海鳗

俗名:麻鱼、灰海鳗


银大麻哈鱼

俗名:三文鱼、鲑鱼、麻糕鱼


鳄形圆颌针鱼

俗名:鹤鱼、吉针、青针鱼、长嘴鱼


豹纹九棘鲈

俗名:东星斑


棕点石斑鱼

俗名:老虎斑、褐点石斑鱼


卵形鲳鲹

俗名:金鲳


截尾鹦嘴鱼

俗名:青衣鱼


康氏马鲛

俗名:马鲛


蓝点马鲛

俗名:马鲛


乌鲹

俗名:乌鲳


刀额新对虾

俗名:基围虾


凡纳滨对虾

俗名:南美白对虾、白对虾


波纹龙虾

俗名:青龙虾

锦绣龙虾

俗名:花龙虾


普通黄道蟹

俗名:面包蟹


三疣梭子蟹

俗名:青花蟹


锈斑蟳

俗名:红花蟹


红星梭子蟹

俗名:三点蟹


篱凤螺

俗名:红口螺


红螺


方斑东风螺

俗名:花螺、东风螺


瓜螺

俗名:油螺


翡翠贻贝

俗名:青口


栉江珧

俗名:带子


近江牡蛎

俗名:生蚝


黄边糙鸟蛤

俗名:鸡腿螺


澳洲獭蛤

俗名:小象拔蚌


高雅海神蛤

俗名:象拔蚌


大竹蛏

俗名:竹蛏

琴文蛤

俗名:海白、沙白蛤


织锦巴非蛤

俗名:芒果螺、花甲螺


中国枪乌贼

俗名:鱿鱼


虎斑乌贼

俗名:墨鱼


真蛸

俗名:章鱼、八爪鱼


裸体方格星虫

俗名:沙虫


紫海胆

俗名:海胆



WOW~这么多好吃的海鲜,可以选择买回家自己做,或是买到店里面给加工,现在尹先生给你们推荐海南买海鲜的地方以及加工海鲜的店面~


海口


海口丁村火车头万人海鲜广场


海南旅游推广中心


海口丁村火车头万人海鲜广场2017年5月开始营业,是一个容量超大、设施完善、明码标价的海鲜广场,这里海鲜和各种食材的种类齐全,可同时容纳1.2万人就餐,设有1200个停车位,WIFI全域覆盖,支持微信、支付宝等电子支付。每个摊位都配备明码标价牌和放心秤,海鲜加工收费标准也是统一的。大快朵颐了海鲜美食之后,食客们还可以在广场内配套的海洋文化展示馆和游乐场等配套设施中游玩消食。


地址:海口市龙昆南路延长线花鸟鱼市场斜对面


板桥路海鲜广场



板桥路海鲜广场位于海口市美兰区板桥路,占地面积超过一万平米。广场中新鲜打捞上岸的海鲜琳琅满目,各种蔬菜也一应俱全,是海口吃海鲜最实惠的地方之一。这里的特色是“选购加工一条龙”,顾客买好了钟意的海鲜后,可以拿到一步之遥的大排档去进行加工然后立即享用。省去了运输过程的海鲜最大化的保留了原汁原味,同时也物美价廉。享用海鲜佳肴的同时,还可以欣赏在广场中穿梭卖唱的人们带来的歌声。


地址:海口市美兰区板桥路8号


海鲜大世界 



这个海鲜市场,是海口渔港海鲜的直供点,附近三联村渔民世代在此打捞作业,三联村渔港码头也是海口,最传统的渔获发源地。


这里有原生态海鲜产品,鲜甜的汤让人回味无穷。北部湾海域因其洋流频繁,滋养了大量野生鱼类、海虾等海洋生物。又因水流湍急,鱼虾游动抵抗水流,因此鱼虾肉质紧实、肥美,是海口不可或缺的美味佳肴。


这里环境相比于接地气的大排档,加工商家稍显气派,周围酒店级加工较多,传说中豪华版海鲜大餐,可以出现在这里,喜欢的朋友们可以尝试一下~


地址:海口市美兰区新埠岛新埠大道8号


三亚


第一市场海鲜



第一市场在三亚来说算是年头比较久的市场之一。这里的海鲜品种齐全、价格公道实惠,高中低档的海鲜在这里都能买到,是很多人来三亚买海鲜的第一选择。


地址:三亚市区新建街155号(近新民路)


崖州中心渔港



崖州中心渔港目前是中国南端规模最大的渔港,是集生产、加工、交易、休闲旅游于一体的多功能中心渔港。购买海鲜最佳时间是上午八点以前,有机会能买到新鲜的野生海鱼。


地址:三亚市崖州区龙港路


春园海鲜广场


到三亚旅游品尝海鲜,是不少游客的首选。那么在哪里吃海鲜,吃得既经济实惠,物美价廉又吃得开心、放心呢?春园海鲜广场是理想的选择~


地址:三亚市天涯区春园海鲜广场


火车头万人海鲜广场


离三亚火车站很近,环境很不错、加工店多海鲜品种齐全、新鲜、足斤足两,加工费便宜,海鲜卖场紧挨着加工店,营业时间和加工店同步基本都是到24:00才关门。


地址:三亚市吉阳区火车头家具博览中心对面


友谊路下岗职工海鲜加工广场


友谊路海鲜广场相对来说较为规范,拉客妹不会满大街的发小卡片,而是统一在广场里面排队,里面有专门的买海鲜的地方,一到十几排都一目了然,环境干净整洁。


地址:三亚市天涯区友谊路


三亚凤凰海鲜广场


三亚最大的风情园林式智能化海鲜广场,在黎族风格建筑、东南亚特色园林里,尽情享受海洋味道和疍家风情吧。


地址:三亚市天涯区凤凰镇海虹路8号


亚龙湾奥莱海鲜广场


奥特莱斯海鲜广场位于亚龙湾中部,离森林公园、玫瑰谷、亚龙湾海边都不远,海鲜价格相比市区的价格差别不大,市民游客朋友们可安心前往享受海鲜盛宴。


地址:三亚市吉阳区亚龙湾龙溪路6号亚龙湾壹号小镇


皮皮虾海鲜广场


皮皮虾海鲜广场是集美食、小吃、海鲜加工于一体的现代化生态餐饮商业综合体,地处三亚市核心地段迎宾路中段,紧邻三亚著名景点千古情,以海南精品美食小吃、海南精品海鲜加工为主力业态,结合旅游+,互联网+的行动计划,打造三亚首个现代化生态美食海鲜加工新地标。


地址:三亚市吉阳区同心路1号


稻田盛宴海鲜广场


稻田盛宴海鲜广场是原生态餐饮体系,依托水稻国家公园的优势资源,将中国五千年的“稻文化”“米文化”与当地“黎家文化”完美融合,打造特色田园风情大型乡村主题餐厅,总占地面积约2.3万平方米,可容纳3800人同时用餐。“稻田盛宴”拥有独具特色的大型海鲜广场,超大型的中央可视加工厨房等,让您在椰树下、稻田旁,满足对“吃”的美妙想象。


地址:三亚市海棠区林旺镇湾坡路


海棠68海鲜加工广场


海棠68海鲜加工广场地处海棠北路68号,总占地规模1000余㎡,设有多家精装的平价海鲜加工店,广场内含500多个餐位,另有露天场,最多可容纳千人同时用餐,顾客可在海鲜超市自购海鲜,并挑选中意的餐厅进行平价海鲜加工。同时,广场共设500个停车位,设有专车在海棠路段免费接送客,并配套音乐彩虹喷泉,舞台演艺,可欣赏小丑互动演出,川剧变脸,黎苗歌舞等表演。


地址:三亚市海棠区海棠北路68号海棠环球美食街


亚龙湾中心海鲜广场


亚龙湾中心广场,是亚龙湾国家旅游度假区的地标性建筑,广场一面环山,一面拥海,像一颗璀璨明珠镶嵌在美丽的亚龙湾,这里拥有无可比拟的优美风景,顾客能在此品尝海鲜、享用美食,将是人生中一次难得的美妙体验。海鲜广场提供多种口味的海鲜加工,约2000个餐位,广场外围约有250个车位供客人停放车辆,广场交通便利,消费合理,环境典雅,是三亚吃海鲜看大海的首选之地。


地址:三亚市吉阳区亚龙湾爱立方中心广场


南中国海鲜加工广场


南中国海鲜加工广场是全三亚离海最近的海鲜广场,夜晚来临之际,三五好友聆听着美妙的音乐,伴着徐徐的海风,再配上精致的美食、烧烤,把酒言欢乃人生乐事,可容纳800人用餐的场地无不彰显着南中国海鲜广场的魅力,这里的商户均为三亚旅游诚信商家体系和三亚旅游标准化体系认证商家,以诚信经营作为立业之本,用优质的服务,优惠的价格、优良的出品诚待八方宾客。


地址:三亚市吉阳区榆亚路大东海南中国海鲜加工广场


三亚吉阳迎宾海鲜广场


在三亚迎宾路上,有一个东南亚庭院式风格建筑的海鲜广场,这里有小桥,流水,椰树,三角梅,110个海鲜加工摊位,40个小吃摊位,127个海鲜超市摊位,跟一群朋友坐在院子里,大快朵颐的吃海鲜,处处洋溢着幸福。


地址:三亚市吉阳区迎宾路


文昌


环球码头



文昌清澜港环球码头是一个富有市井生活气息的老码头。码头上有大规模、品种丰富的海鲜市场,旁边就是后续加工的海鲜鱼村和美食坊。海鲜吃饱了还可以买上一个文昌椰子,舒心又惬意。这里的摊主有的是长年在此卖海货的商人,有的是码头渔船上的渔民,还有的是海南临高等地的渔船临时靠岸的渔民。然而不无论摊主是谁,他们都有一个共同的特点——海鲜物美价廉,便宜又新鲜。


地址:文昌市清澜路


琼海


潭门渔港


海南旅游推广中心 



潭门渔港地处琼海市的东部沿海,由于得天独厚的地理优势,当地近海捕鱼和远洋捕捞业非常发达。潭门渔港作为海南三大中心渔港之一,甚至有“中国的海鲜在海南,海南的海鲜在潭门”的说法。潭门海鲜的做法比较独特,追求的是保持食物的原汁原味。一锅清汤煮出各种海鲜,然后蘸着用金橘、酱油、蒜末等配好的调料,人称“一锅鲜”。在潭门渔港可以选择不亲自选购食材,甚至不点菜,只要点上搭配好的套餐,就能尝到最地道鲜美的海鲜滋味。


每年八月潭门渔港在伏季休渔结束之后将会举办赶海节,游客在赶海节时候能够品尝到自己亲手捕捞的海鲜,深度体验渔港文化。


地址:琼海市潭门镇


万宁


和乐港北港



在万宁,可以选择去和乐镇港北港吃海鲜、赏美景。和乐镇盛产的螃蟹因口味、体形等不同于一般螃蟹而被世人所称赞,并称之为和乐蟹。万宁三大名产和乐蟹、港北对虾、后安鲻鱼均盛产于此,因此和乐港北港对吃货和美食家们来说是不可错过的宝地。吃海鲜的餐厅在港北沿岸,修建在渔排上,食客们可以在享用美食的同时欣赏海上的风光水色。


地址:万宁市和乐镇港北地区


陵水


疍家渔排



陵水有一群疍家渔民常年居住在渔排上,被称为中国的“海上吉普赛人”。汇聚成片的鱼排被称为“海上村庄”,这里就是疍家渔民的家,也是陵水壮观的独特风景。如果去到了陵水,就不能错过疍家鱼排,不能错过在轻轻摇晃的疍家鱼排上品尝疍家风味海鲜、体会民俗风情的独特体验。疍家人还有着被称为“天下第一粥”的陵水疍家气鼓鱼粥,也就是河豚粥,也是非常值得一尝的。


地址:陵水黎族自治县,在南湾猴岛附近


澄迈


东水港



位于澄迈县老城镇的东水港,又名红花港,是世世代代以捕捞为主的渔村,同时因为生活着许多高龄老人,也被誉为“长寿村”。这里的渔民同样是生活在鱼排上,到达了码头之后就会有专门的渔船将游人送到海上的鱼排用餐并欣赏美景。这里还盛产肉质鲜美的马鲛鱼,烤制的马鲛鱼味道鲜美,有“仙界美食”之称。

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