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酒桌上的教养就是你的教养

 程穆泽 2019-01-23

每当逢年过节,各肆酒场就会轮番登台,天上人间都少不了醉意醺醺。


在一场场的酒事里,伴随着有人欢喜有人愁,一些陈规陋习也少不了渣宰浮沉。

有个网友说,就在昨天的公司年会上,部门经理执意让她去敬酒,她说她对酒精严重过敏,实在是不能喝。


经理面露愠色却依然在坚持,说就算不能喝,总要意思意思。她当场就甩脸子走人了,说大不了不要这份工作了,并说女孩子在外,要先学会保护自己。


为她的坚持点赞,并欣慰时代在进步,人们的思想也在进步;可那些死命劝酒的陋习却似乎仍余毒未清。


酒文化与酒场

有日本人说,中国没有酒文化 只有酒场;中国的酒场中,全是势利、阶层与政治。虽然讨厌日本人,但他说的话也颇有几分道理。

而那些拼命给别人劝酒的,简直更和文化不沾边,尤其是拼命给女性劝酒的,简直就是没文化的耍流氓。

作为女人,我不能喝酒,好在交际不多,对那些无谓的酒,可以不想喝就不喝;但作为身在职场的男人,可能更多的时候是身不由己。即使不能喝也不敢拒绝,于是才会有那么多庸俗不堪的酒场,亵渎了文化。

酒桌上的那句劝酒词“感情深,一口闷”,依然声声入耳,在酒桌上大行其道,似乎长盛不衰。

只是,喝酒能喝出感情的也终归是酒肉朋友,市侩兄弟了吧。

现在八项规定很严格,单位不敢大张旗鼓的喝酒了,有很多人为此庆幸,也不难看出仕途中人的的无奈了。


酒场与立场

凡事凭心而为,施加了控制和绑架的酒场,真地已经失去了不醉不归的本真意义了。

作为女人真地更要提防辨别那些劝酒者的龌龊内心,多增强自我保护意识,如果一味的顺从,让喝就喝,就会助长劝酒者的胆子。


有个妹子说,她是做保险行业的,但是她从不喝酒。曾经和客户吃饭,客户说如果她喝掉半杯白酒,就把他公司员工的保单都交给她做。


但是她拒绝了,并且郑重地告诉他,她的业务不是用酒杯喝出来的,她的客户选择她是因为她的专业和负责。


她已经做好了一拍两散的准备,没想到客户反而对她刮目相看,不仅保单交给她做,私下还成了朋友。


也许,就是因为勇于说不的人太少,所以她的坚持才更为珍贵吧。

而那些人家明明说了酒精过敏还一个劲地劝酒,说着没事过敏了我们送你去医院的人,简直就是没人性的无耻之徒。


及时果断地表明自己的立场,或许才更接近内心的真相。


酒场里的势力与阶层

社会是个大阶层,酒场就是个小阶层,在这个不大的圆里,等级分化泾渭分明。


逼人喝酒的可能变少了,但自残式的敬酒还是很常见,表忠心的现象依然普遍,口头禅一般就是“我干了,您随意”。

自己年轻的时候,曾在酒店工作过,也就深刻见识到了酒桌百态。每逢酒桌上有领导上座,底下的随从都会轮番海敬,大多卑躬屈膝地来上一句“我干了,您随意”。


不管能喝不能喝的都是满杯豪饮,只为博得领导欢心。但见领导稳坐泰山,手下们却端了酒杯走来敬去,几乎不见有饭菜入口,此刻的酒果真就是穿肠的毒药。

有的喝的面红耳赤,急着找厕所呕吐,吐完了回来继续谈笑风生地喝。

拼了命的表演,只为了更美好的活着?

而只有你混到了足够的段位,成为了座上宾,才能只看别人表演而自己岿然不动。


有一次,文化部门的领导邀请了莫言做客,那时候莫言还较年轻,但在当地也有了很大名气,所以被众星捧月地围坐。


他坐在贵宾位上,别人喝酒,他喝果汁,几乎不说话,只是闷头吃;别人来敬酒,他也只是点到为止,惜字如金。

于是,只见酒客们个个脸红脖子粗,只有他神态自若,肤色正常;不大的眼睛左右逡巡,不知又有多少众生相的素材酝酿在了他的脑海。

果然像有人说的, 当你到了一定地位,有一定经济实力时,就没有那么多烂人不长眼地灌酒了。


酒场教养就是你的教养

其实说起喝酒,就不由想起古人的吟诗作赋,有了酒的助兴,才有了那么多风流名篇。


哪像现在很多人,一喝酒就开始吹牛乱侃,一喝醉就胡搅蛮缠。

其实,你在酒场的教养就是你自身的教养,酒场的阶层就是你所处的阶层。而越是贫穷落后的地方,越是“劝酒”文化严重,精神越是贫穷也越容易以劝酒为荣。

越是精神层次高的阶层,越容易做到尊重,尊重别人,也尊重自己。所以说中国没有酒文化,应该是中国精神层次高的人,占比较少的原因吧。


正如网友说的,他身边就没有过度劝酒的人,没有不顾形象往死里喝的朋友,如果身边有,那我们是不是要反省一下自己身边为什么会有这样的人?


是否你的段位,还只能交这些酒肉朋友呢?


最好的酒文化是返璞归真

随着现代人对健康的重视,对于饮酒人们日益清醒,也越来不喜欢中国式酒局。喝酒本来应该是开心的事情,而不是半强迫性质。

每年因为过度饮酒导致的人间悲剧不胜枚举,每年因为酒驾导致的交通事故高达数万起,而因为酒后伤人的案件更是层出不穷。


就在最近,广东梅州的一场喜宴上,17岁女孩作为伴娘敬酒,又被别人劝酒陪酒,终因饮酒过度醉死酒店。


全世界每年会有180多万人死于饮酒,简直是触目惊心。

而因为酗酒过度引发的丑态百出更是不堪入目。

坊间曾有女干部喝醉爬到餐桌上当众撒尿的丑闻,已是丑态里的极品。听说众人大惊,一干人等不欢而散,女干部已经不省人事,被请者恼羞成怒,一副活生生的浮世绘跃然纸上。

有的人好喝能喝,所以必须拉人垫背,不然就喝不起兴趣,提不起神;有人借酒装疯卖傻,故意让不善饮之人出丑;有的为了取悦领导,上演霸王硬上弓。


所有那些心怀叵测酗酒劝酒者,注定与文化不沾边,即使喝上一辈子,也注定只是酒场上的一份子。

最好的酒桌文化应该是“晚酌东窗下,流莺复在兹。春风与醉客,今日乃相宜”;或者“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”。而不是“昔好杯中物,翻为松下尘”了。


而最好的酒桌教养应该是:分享,尊重,节制,快乐。

马上快过年了,请文明饮酒,适可而止,切不要贪杯哦。

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