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冬天最想吃的不是羊肉牛肉，而是这道菜，5块钱煮一锅，特舒服，对哒，到了冬天，相信人们都很喜欢吃火锅的对不对，这是连孩子都知道的事情，前段时间孩子在幼儿园，老师和他们说了冬天吃火锅暖和，就一直和我说想要吃火锅，在家吃了好几顿的火锅才满足，冬天吃火锅虽然暖和，但是准备起来也有点繁琐，今天小厨就给大家带来一种简简单单的吃法，让你既吃得满足又能吃好。 没错，这个做法就是用火锅底料来煮菜，到了冬天，小厨最常吃的菜就是它了。半包火锅底料，加上一些自己喜欢吃的蔬菜，简简单单的， 就非常的美味。一碗下肚特舒服，这是小厨冬天必吃的一道菜，越吃越暖和。冬天在我家牛肉，羊肉都没有它欢迎。 【火锅底料煮菜】 食材：火锅底料，生菜，干豆腐，金针菇，花生碎，食用油， 做法： 1、把金针菇根部的位置切掉一截，清洗干净，生菜叶子也洗干净，沥干水分。 2、干豆腐用水冲洗一下，切成条。装盘待用，这个干豆腐用来下火锅，或煮来吃是最棒的了。 3、热锅， 放一些油，然后倒入半包的火锅底料，炒出香味，火锅底料炒一下会更香。 4、然后倒入半锅的水煮开之后，再煮个五六分钟，把其味道充分煮出来。 5、先放入干豆腐，煮开之后，再煮两分钟，让干豆腐充分入味。 6、再放入金针菇，煮开就可以了。就跟吃火锅一样。不用煮太久的。 7、最后放入生菜叶子， 关火，利用锅内的温度把生菜叶子烫熟。不然煮久了，叶子就煮死了，不好吃啦。 出锅之后，撒上一些花生碎，哇，香喷喷的，真的超级好吃，冬天就爱这样吃，用火锅底料煮一锅菜，啥都有，好吃又暖和的。
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