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自古以来,人参就被称为百草之王,有很好的药用、食用价值。具有大补元气、强心固脱、安神生津之功效。主治虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡。久病体虚、神经衰弱等病证。在整个生长过程中,普通人参只需要进行一次移栽,而边条参需要进行两次移栽。也就是说边条参在生长过程中总共吸收了三块地的肥力,营养物质的积累自然较为丰富。