|
并不是所有的煎饼都一定要用油锅煎出来，很多不做饭的小伙伴家里是没有烹饪餐具的，但是他们爱做一些小蛋糕或者小饼之类的，那么就可以用电饼铛了。电饼铛不仅可以做手抓饼，也可以做馅饼，今天就叫教教大家做萝卜丝馅饼。 刚好今天从菜园里挖的新鲜萝卜，可以拿来做馅饼，想要馅饼的萝卜丝不单调，就放点白萝卜丝，再放点胡萝卜丝，正好再放一点虾皮提味道。我们先来准备面粉吧，因为面要发一会，挖一大盆面粉，倒水进去，慢慢的和面，把面粉活成面团，然后盖起来让它发酵半个小时左右。 然后我们把白萝卜丝和胡萝卜丝放到一块，再放一点点盐拌匀，过一会应该会出一些水，然后把水倒掉。把虾皮也放到萝卜丝里面，正好昨天晚上没吃完的粉丝，我也给它泡一泡切碎，一到放在里面，撒上鸡精，胡椒粉，再倒点香油，给它拌匀，再稍加一点点盐，因为刚才萝卜丝已经放盐了，不要放多了，防止太咸。 把这些配料都准备好，放在旁边备用，这个时候面团已经发好了，把它拿出来，揪成一个一个小团子，然后把每个小团子擀成皮，就像擀饺子皮一样，把馅包到面皮里，再把面皮包起来，就像包包子一样，包好之后，轻轻压扁就成了饼。 我们只要把电饼铛打开，刷上油加热，就可以把馅饼放进去，慢慢的煎，一边微黄再翻过来煎另一面，两面都煎黄了就可以出锅吃啦，是不是非常的省事呀？还不用洗锅，电饼铛用完轻轻的擦干净就好了，喜欢吃其他馅饼的小伙伴，下次可以把萝卜丝换成土豆丝，海带丝都可以哟，快来试试吧。 |
|
|
