药材名称：大高良姜
别名：大良姜、山姜、南姜
采收加工：2-3月采挖，除去茎叶及杂质，洗净，切段或切片晒干。
药用部位：根茎
产地：广东、海南、广西、云南。
科：姜科
原植物：大高良姜
大高良姜药材性状：根茎呈圆柱形，有分枝。长8-12cm，直径2-3cm。表面红棕色或暗紫色，有波浪形的淡黄色叶痕形成的环节，节间长0.5-Icm，具纵皱纹；根茎下侧有根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，皮部占2／3，内皮层明显，维管束星点明显可见，木部与皮部分离。气芳香，味辛辣。 
优等品以分枝少、色红棕、气香烈者为佳。
大高良姜药性:
【炮制】 取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去灰屑。
【性味】 味辛；性温
【功能主治】 温胃；散寒；行气止痛。主胃脘冷痛；伤食吐泻
【用法用量】 内服：煎汤，3-5g；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。
【注意】 《云南中药志》：“胃热者忌服。
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