能改变尿液酸碱度的食物

正常尿液呈弱酸性，尿液的酸碱度可影响尿路细菌的生长及药物的抗菌作用，而尿液酸碱度的变化常受进食的影响。

凡含有氯、硫、磷等元素较高的食物属酸性食物，如鱼、肉、蛋等，在体内代谢过程中，产生较多的酸性物质(如硫酸根或磷酸根)经尿液排出，因而尿液呈酸性。凡含有钾、钠、钙、镁等元素较高的食物属碱性食物，如蔬菜、豆类、豆制品、水果、牛奶等，经人体氧化代谢后最终变为碳酸氢盐排出，使尿液酸性降低或偏碱性。因此在用抗生素药物治疗泌尿系统感染时，可与食物配合以调节尿液酸碱度，可增加其药效，应用氨基甙类抗生素治疗泌尿系统感染应忌荤而多素食。而金葡菌、绿脓杆菌等则在酸性尿液中生长受抑制。