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清洗猪大肠,别再傻到只会加醋了,少了它,怎么洗都还会有异味

 骜k2lv67mvvkvn 2019-01-25

清洗猪大肠,别再傻到只会加醋了,少了它,怎么洗都还会有异味

天气寒冷,很多人自己在家里面都会制作各种各样的美食,尤其是很多人在家里面都会炖上一些骨头汤或者是羊肉汤之类的。当然除了这种骨头汤或者是羊肉汤之外,其实也是会有很多人制作一些其他的东西的,比如说制作一些卤肉或者是其他的食物,那么我们在卤肉的时候就发现有的人是非常喜欢吃卤大肠的,但是对于大肠虽然吃起来口感还不错,可是在清洗的时候就让很多人都觉得非常的头疼,因为猪大肠本身就是异味比较重,在清洗的时候也是非常困难的,如果说没有清洗干净的话,那么我们做出来的卤大肠不仅非常的难吃,而且臭味也是很大的,甚至还会毁了我们一整锅的食物。所以我们在清洗猪大肠的时候,千万别再傻到只会加醋了,因为少了它怎么洗都还是会有异味的。

其实对于猪大肠,很多男性朋友都是非常喜欢吃的,所以很多人在家里面卤肉的时候都会多加一些猪大肠来制作,毕竟这种猪大肠在制作好之后口感吃起来还是很棒的,只是在清洗的时候就让很多人非常的头疼,因为他们发现虽然网上说加入一些食醋,就能够把猪大肠洗得特别的干净,但是他们在清洗的时候却往往没有这么奏效,反而是让自己觉得非常的麻烦,而且清洗起来也是不怎么干净的。所以很多人都觉得与其这样还不如不制作,毕竟制作起来真的是太困难了,尤其是清洗这个难题,让很多人都觉得实在是太难以克服了,那么我们今天要来为大家介绍的,就是我们在清洗大肠的时候,其实是可以加入一点东西,就可以让这个猪大肠写的特别的干净,而且没有任何的味道的。

首先我们在清洗猪大肠的时候是要准备猪大肠,然后再准备一些醋,还有面粉,我们要把准备好的猪大肠用清水先给清洗几遍,这样的话是可以清洗他比较大的一些杂质的,接下来我们就要把准备好的醋还有面粉全部都放在猪大肠里面,搅拌均匀之后,接下来这个步骤是非常重要的,因为我们要把猪大肠的内部翻到外面,然后用手揉搓,这样的话是可以让猪大肠上面的杂质全部都附着到面粉上面,被冲洗干净的。当我们把这个猪大肠给揉搓之后,就可以把它给重新翻回来,然后用清水冲洗,当我们用第一遍清水冲洗的时候,你就会发现其实会冲洗下来很多的杂质,用这样的方法继续再冲洗两遍,其实你就会发现这个猪大肠真的是非常的干净了。

那么对于这样的一种方法,之所以会把猪大肠清洗的这么干净,就是因为我们在猪大肠里面加入了面粉,面粉有一个很好吸附杂质的作用,所以我们在猪大肠里面加入一些面粉,自然就能够把猪大肠上面的杂质给吸附的特别的干净,也会让我们清洗出来的猪大肠没有任何的味道的。

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