你吃过红薯油条吗？更鲜更好吃！这么简单快手的做法，快来学学吧！

         用红薯做的健康大油条，妥妥好吃的小零食，你吃过吗？更鲜更好吃，手艺这么好，不来学着试做一下？来！上做法吧？     

       准备红薯2个，洗净，去皮，切片后入锅蒸熟。取出红薯捣碎后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。     

        倒入约400克面粉，4克酵母，3克食盐，搅拌成絮状后，淋入20克食油。

        揉成光滑的面团后，再摸上一层食油防止粘连。再上盖子醒发至2倍大即可。也可以晚上做好放冰箱醒发，第二天早上开炸。

        取出发好的面团，案板上摸油防止粘连。不用揉面，直接整行成长条，擀平，切成条形，2个一起层叠，再用筷子中间压一下。油条生胚就做好了。

      

       锅里放油，开大火烧热后，放入一小块面片，能快速气泡后，捞出面皮，放入油条生胚，炸至油条变大，转中小火，炸至2面金黄色，出锅滤油后，装盘食用。

      加了红薯的油条要比普通油条好吃很多，这款油条的特色: 外面酥脆里面松软。

      哇噻！又好吃又有颜值的红薯零食就这么隆重出炉啦！大人爱吃，老人小孩子也吃着老美啦！