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元青花瓷器的纹饰，不仅再现了元代艺术家的艺术才华，真实地再现了元代社会的艺术取向，更是今人鉴赏元青花瓷器的艺术标尺，读懂读通元青花瓷器的纹饰图案，对于我们理解元青花瓷器的真伪有着事半功倍的作用。 元代青花瓷器纹饰图案的分析解读（6） 陈逸民 陈莺 关于花卉
花卉是元青花瓷器上经常出现的纹饰， 牡丹、葡萄、菊花、竹石、松竹梅岁寒三友是元代艺人信手拈来表现的题材，其中以牡丹最为常见。 牡丹出现在元青花瓷器上，有的成为器表主要纹饰，有的成为器表的辅助纹饰。元青花梅瓶和大罐上，以牡丹纹作为主要图案的十分普遍。在我们统计的232件元青花瓷器中，有26件把牡丹纹作为它的主要纹饰，占11.21％，而把牡丹纹作为辅助纹饰的数量更为可观，把牡丹纹饰作为主要纹饰的器型可见表14-1。
表14-1 各类器型上的牡丹纹
由表可知，牡丹纹可能出现在相当多的器型上，我们的统计也许并不完全，但基本上反映了牡丹纹饰的绘制情况。值得注意的是，上表中没有大盘，是不是大盘上没有牡丹纹饰的出现呢？并非如此，在众多的元青花大盘上，都有牡丹纹的绘制，只不过，这些牡丹纹是作为辅助纹饰出现。读者可以在本书提供的232件元青花瓷器中找出很多例子。这也许可以为我们提供一个鉴定的思路，一般来说，在元青花大盘中，牡丹纹没有作为主要纹饰的先例。牡丹纹作为辅助纹饰出现在大盘上时，往往绘制在大盘的外壁和内壁上，而内面的盘沿上有时也会绘制牡丹纹饰，而作为大盘的盘心，目前还未发现绘制牡丹纹饰的图案。所以说，作为主要纹饰，牡丹纹在大盘上尚未发现。还应指出的是，大盘外壁的牡丹纹都是白地蓝花，而绘在内面盘沿和盘壁上的牡丹纹，既有白地蓝花，也有蓝地白花。而前者应该可以成为一种规律来认识。 牡丹的表现形式往往有缠枝和扎枝两类，作为主要纹饰的牡丹，在梅瓶和大罐上，分别以盛开的牡丹和含苞待放的牡丹两种形式间隔绘制在器表，读者可以在本章或本书的许多图片上发现这类情况。 14-30国家博物馆藏青花葡萄纹大盘 葡萄作为主要纹饰出现在元青花瓷器上，我们仅发现国家博物馆的一件，如图14-30所示。这件大盘菱口，器型硕大，造型规整，是难得一见的珍品。而作为辅助纹饰的葡萄纹，也能找出几件，读者亦可自行研究。 菊花出现在元青花瓷器上，有的作为主要纹饰，也有的作为辅助纹饰。我们在232件元青花瓷器中粗略统计一下，作为主要纹饰的葡萄，共有15件，情况如表14-2所示。
14-2各类器物上的菊花纹
从上表可知，出土8件，馆藏7件，而其中的几件馆藏品也有出水后被博物馆收藏的，因此绝大多数都是可信的出土或出水之物，说明菊花也是元代艺人经常表现的纹饰。菊花的画法，既有勾出轮廓花瓣不描色的一类，如图14-31上博展出的一件上博收藏青花串枝菊花纹小罐；也有勾出轮廓再重彩描绘的一类，如图14-32上博展出的一件大英博物馆藏青花缠枝菊花玉壶春瓶，但象明初菊花那样花瓣对半呈色的形式很少出现。 14-31馆藏上博展上博藏青花串枝菊花纹小罐 14-32馆藏上博展大英博物馆青花缠枝菊花玉壶春瓶 竹石为主要纹饰的在232件中有5件，都出现在大盘上。分别为大英博物馆藏青花印花竹石瓜果纹大盘、国家博物馆藏青花竹石纹大盘、上博展上博藏青花蕉叶瓜果竹石印花缠枝牡丹纹菱口盘、土耳其藏元青花花果竹石纹大盘和伊朗藏青花竹石瓜果纹大盘，除了上海博物馆经常展出的一件青花蕉叶瓜果竹石印花缠枝牡丹纹菱口盘外，其余的都没有在这次上海博物馆元青花大展中出现，读者可参阅图14-33大英博物馆藏青花印花竹石瓜果纹大盘、图14-34国家博物馆藏青花竹石纹大盘、图14-35土耳其藏元青花花果竹石纹大盘和图14-36伊朗藏青花竹石瓜果纹大盘。大英博物馆的一件和上海博物馆的一件都是菱口大盘，都是用青花、反青花和印花三种工艺结合绘制的纹饰，所以其艺术成就更高。而盘心的竹石纹饰都用青花绘制，这也许是当时匠人的一种定式，值得鉴定者重视。 14-33馆藏大英博物馆青花印花竹石瓜果纹大盘 14-34馆藏国家博物馆青花竹石纹大盘 14-35馆藏土耳其元青花花果竹石纹大盘 14-36馆藏伊朗青花竹石瓜果纹大盘 竹石纹饰还出现在其他元青花瓷器上，比如萧何月下追韩信梅瓶等器物上。往往人物图的元青花瓷器上都可能出现竹石纹饰。 14-37出土墓葬张达夫上博展陕西西安考古所青花人物图匜 松竹梅岁寒三友应该是和竹石纹饰相关联的图案，它往往出现在绘有人物的青花瓷器上，作为主体图案的陪衬，以显示主人公的高风亮节。即使在一些小型器物上，因为有人物的出现，岁寒三友也作为辅助纹饰陪衬在人物背景中，如图14-37西安张达夫墓葬出土的青花人物图匜所示。掌握松竹梅和人物图案的这种关联，应该是鉴定元青花瓷器的一种艺术考量。
14-38美国波士顿美术馆藏青花云肩云龙纹罐上的三阶垂耳
14-39上海博物馆藏藏青花缠枝牡丹云肩纹梅瓶上的三阶垂耳
14-40美国波士顿美术馆藏青花云肩水波莲花纹玉壶春瓶上的三阶垂耳 三阶垂耳是元青花琢器如大罐、梅瓶、玉壶春瓶和扁壶上经常出现的一种开光图案，在上海博物馆展出时，一般都称为“云肩纹”。所谓三阶垂耳，就是两边各有三段弧线相连上宽下尖的几何图形，形如朵云，又往往饰在肩上，故而也被称为云肩纹。云肩纹一般绘在大罐和梅瓶上，是比较显眼的一种辅助纹饰，说它显眼，不仅因为其往往绘在器物的肩部，而且图案也比较大，在器表上十分招人眼球，所以绘有三阶垂耳图案的青花瓷器，一般在命名时，都会把“云肩”两字嵌入器名中，而大多数的其他辅助纹饰都不会享受这种被命名的待遇。因为云肩纹画得比较大，在这样的开光图案中间，往往又绘有植物和动物，如图14-38美国波士顿美术馆藏青花云肩云龙纹罐上的三阶垂耳和图14-39上海博物馆藏藏青花缠枝牡丹云肩纹梅瓶上的三阶垂耳所示，所以它引起研究者的注意是十分自然的事情。三阶垂耳的图案也有作为主要纹饰的图例，如图14-40美国波士顿美术馆藏青花云肩水波莲花纹玉壶春瓶上的三阶垂耳，就是这件玉壶春瓶的主要纹饰，它绘在玉壶春瓶的主体部位上，开光图案中画有水波纹和莲花纹。在这三件绘有三阶垂耳开光图案的青花瓷器上，其“云肩”图案都以素雅的线条勾勒，它们是否出自于一个窑场或者出自于一个窑工，抑非所知。而国家博物馆藏的一件青花缠枝牡丹云肩天马纹大罐，其色泽也比较淡雅，而故宫所藏的青花云龙云肩纹梅瓶和青花釉里红镂雕盖罐，上面的云肩纹中都饰有花卉，读者可自行在本书的元青花瓷器图例中找到答案，
14-41馆藏伊朗青花孔雀纹扁壶 而图14-41是一件伊朗馆藏的青花孔雀纹扁壶，其云肩纹究竟是主要纹饰还是辅助纹饰，那就仁者见仁，智者见智了。
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