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中国特有的6种顶级食材
2019-01-26 | 阅:
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鸡枞菇
鸡枞菌又叫鸡?菌、鸡棕、鸡肉菌(四川客家地区)、鸡棕菌、三坝菇(遵义)、三大菇(川南)等。
又称夏至菌(广西)、伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、斗
鸡菇或斗鸡公(因其状如斗鸡)、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东),粤北地区也叫夏至菇或夏
至菌客家系人称为箭头菇、枞松菇,在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。
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