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人們常常認為，在生病期間「食好D」有利於儘快復原健康，實則不然。尤其在感冒時，有不少飲食禁忌，當中包括好多高營養美食。今日美詩就列個忌食清單，大家感冒期間切記忍忍口呢！ 一． 忌食乳製品 儘管乳製品很有營養，但是對於患病者而言，像芝士、牛油等這些食物較難消化，感冒時最好別吃。同時也不要吃太多同樣難消化的油膩食物，因為感冒時腸胃沒有多餘的力量來「吸收」它們，所以還是以清淡為宜。 二． 忌喝濃茶 喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使感冒病人體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。 三． 忌食雞蛋 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收，因而機體熱量增高，加劇發燒癥狀。同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該盡量少吃。 四． 忌食內臟 內臟如牛雜等食物，由於其膽固醇較高，而且同樣難消化，不利於感冒患者。沒錯，它們的確是非常美味，但病人們還是忍一忍吧。 五． 忌食鴨羊肉 因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，羊肉甘溫助熱，助濕生痰，加重感冒病癥。 六． 忌食海鮮 海鮮營養豐富，貝類、蝦類的嘌呤含量較高，如果在患病期間過量食用，可能引起人體血液中的尿酸升高，進而引起痛風。 七． 忌服蜂蜜 感冒發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。 總之，感冒時飲食原則以清淡稀軟食物為主，那些油膩、粘滯、酸腥、滋補的食品，還是等你感冒復原後才食吧！ 延伸閱讀： |
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