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专利名称：一种速效减肥营养食品及其加工方法 技术领域： 本发明属于减肥食品。 目前，人们食用的减肥制品有药物及含药物成分的食品及饮品等。它们虽然对减肥起到一定的作用，但有毒副作用及不良反映，如乏力、恶心、厌食、腹泻、阻碍营养吸收等等，易造成内分泌紊乱，危害身体健康。而人们常用的一些减肥营养品，虽然是一种营养减肥方法，减肥效果也比较好，但因加工所用的原材料所致，口感不理想，有异味，食用不够方便，又限制饮水时间，只许食少量蔬菜，停食一切食物，因限制太严，而不能保证足够量的食物进入体内造成胃肠内空荡。由于过度节食很可能导致胃肠疾病的发生，也可能有低血脂或低血糖的发生。 本发明的目的是提供一种无毒副作用，速效减肥的营养食品。 本发明的要点是利用丰富的农、牧产品资源生产低热量、低脂肪、高营养、不含任何药物成分的纯天然减肥食品。所采用的主要原料为小麦、玉米、高梁、大豆、粟米、赤豆、脱脂牛奶及适量的蔗糖。其配比为小麦∶玉米∶高梁∶大豆∶粟米∶赤豆∶脱脂牛奶∶蔗糖＝20∶15∶4∶6∶3∶4∶15∶1。 图1为具体工艺流程图。 反应条件1、将筛选、粉碎后的原料分别进行烘干处理，烘干温度为28℃-45℃。含水量小于3％。 2、将烘干后的原料分别进行熟化处理，料温控制在100℃-120℃之内。根据投料多少控制时间，以料熟为准。一般为1-30分钟。 3、将熟化的原料分别进行精筛，按小麦∶玉米∶高梁∶大豆∶粟米∶赤豆＝20∶15∶4∶6∶3∶4的比例配料后加入15的脱脂奶及1的蔗糖搅拌，加工成型。由于本发明是以农、牧产品为原料加工而成的纯天然营养食品，与现有的减肥食用品相比1.不但减肥效果好，而且具有食疗作用，并对肥胖引起的各种并发症有辅助疗效，具有养颜驻容，提高记忆力，延年益寿的功能。2.本发明口感好，无邪味，食用方便，不限制饮水时间，它以低脂、低热、全营养限制高脂肪、高热量的摄入，而不限制正常的蔬菜及水果的食用，不会造成胃肠空荡及营养不良等。3.它是在无痛苦、无毒副作用，不厌食、不恶心、不腹泻、不乏力、不阻碍营养吸收、不需强化运动、不危害身体健康的情况下，以低脂、低热造成体内供热不足而使体内积存脂肪补热来达到减肥的目的。它减肥速度快，而且面部不增加皱纹，食本品后可改善饮食习惯，使减肥后的体重不回升。实施例取筛选的小麦80克、玉米80克、高梁25克、大豆30克、粟米25克、赤豆25克、分别进进行粉碎，粉碎后在28℃-45℃的条件下分别进行烘干处理，然后分别进行熟化处理，料温控制在100℃-120℃，1-3分钟即熟。将熟化过的料进行精筛后称出小麦20克、玉米15克、高梁4克、大豆6克、粟米3克、赤豆4克进行混合配料后再加15克脱脂牛奶及蔗糖1克搅拌后进行成型加工。 权利要求 1.一种速效减肥营养食品及其加工方法。其特征在于它是采用农、牧产品经合理配方加工而成的。 2.按照权力要求，所说速效减肥营养食品的农、牧产品为小麦、玉米、高梁、大豆、粟米、赤豆、牛奶、蔗糖。 3.按照权力要求1、2所说的速效减肥营养食品其特征在于该品的原料配比按重量比为小麦∶玉米∶高梁∶大豆∶粟米∶赤豆∶牛奶∶蔗糖＝20∶15∶4∶6∶3∶4∶15∶1。 4.按照权力1、2、3所说的速效减肥营养食品，其特征在于它的生产工艺流程为筛选、粉碎、烘干、熟化处理、精筛、混合配料、搅拌、成型加工。 5.按照权力1、2、3、4所说的速效减肥营养食品，其特征在于它的烘干温度为28℃-45℃，熟化料温在100℃-120℃之内。按投料多少控制时间，一般为1-30分钟。 全文摘要 一种速效减肥营养食品及其加工方法，属于减肥食品，它以小麦、玉米、高粱、大豆、粟米、赤豆，牛奶、蔗糖为原料，经筛选、粉碎、熟化、混合加工合理组方配制而成。该品为纯天然减肥营养食品，减肥效果好，具有食疗作用，对各种肥胖并发症有辅助疗效。有养颜驻容，提高记忆力，延年益寿的功能。无毒副作用，口感好，食用方便，不厌食，不恶心，不腹泻，不乏力，不阻碍营养吸收，面部不增加皱纹，食本品减肥后，可改善饮食习惯使体重不回升。 文档编号A23L1/10GK1114532SQ94108319 公开日1996年1月10日 申请日期1994年7月8日 优先权日1994年7月8日 发明者孙亚军 申请人:孙亚军 |
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