2019年夜饭，必备的这十道菜，年味十足

1、酱猪前蹄勾起多少童年的回忆，小时候大年夜爸妈早早就起来忙活年夜饭，酱猪前蹄是过年必不可少的一道菜， 为什么称其为猪前蹄:东北的风俗是春节这天要吃猪前蹄，寓意是:搂钱，因为猪的前脚走路是往里爬的呀

2、用蛋皮做成袋子的外形，里面装着肉末，可爱的外形+鲜美的口感，为年夜饭的餐桌上增添了一抹靓丽的风景！

3、腊肉炒年糕，过年必备之主食，也是每年分岁酒的第一道菜。年糕，年糕，寓意着年年高

4、豆腐酿肉，年夜饭必备的一道菜

5、过年必吃一样菜，那就是鱼，鱼寓意“年年有余

6、什锦水果比光是苹果的好吃，没那么甜，有蔓越莓干的酸甜，还有橙子和柚子的清香，派馅很好吃了，派皮酥酥香香的，一口下去真享受，好吃耶！因为过年家里小孩子比较多，做给小孩子的甜品，哄孩子高兴。

7、东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说很多，我所知道的是苏东坡疏通西湖后，老百姓为感谢他，送了很多的猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人煮了红烧肉送给百姓，他的家人在烧制时，把“连酒一起送”领会成了“连酒一起烧”，结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美。食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开后即称之为“东坡肉”。东坡肉色泽红亮，松软酥香，咸鲜微甜，十分的好吃。

8、年夜饭不再追求大鱼大肉，而是要吃得健康，吃得营养。这道花团锦簇，主要食材选用了荷仙菇 、虫草花、蟹味菇这几种菌类，搭配芦笋，不管是从营养上还是视觉上都给人一种小清新的感觉。

9、东北的习俗，大年三十这一天一定要守岁，就是要等到零点后才能休息，23:48分时要吃饺子

10.有肉，有主食，特别美味。 年糕的寓意～年年步步高，所以每年春节不可缺少的一道菜。