白天的学习工作紧张又忙碌,早午餐往往吃得仓促,很多人的晚餐就相对很丰盛。 累了一天了,还不得趁着晚上的机会,吃点好的犒劳自己、任性一下嘛? 但是,这吃是吃得开心了,长期这样身体可是很遭殃! 晚餐碰这3种食物,伤肝伤胃毁睡眠! 1、隔夜蔬菜、鱼等 有很多人家里,会将冰箱吃剩下的,直接热一热当晚餐。 但注意,除了动物肉类食品,其他蔬菜、豆制品、河鱼等,都不适宜隔夜吃。 海鲜、河鱼类、豆制品等,隔夜后极易产生蛋白质降解物,容易损伤肝肾。另外,绿色蔬菜放久后,容易产生硝酸盐生成亚硝酸盐类物质,更是会增加致癌风险。 |
|