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授权转载自：铺铺旺（ID：pupuwang18），作者：周半仙 对于很多初次开店或者开店失败的老板来说，开店是一件非常麻烦并且很难的事情，像什么选址、定位、打造差异化、推广等各种各样的事情，很多老板都被这些东西绕晕了。
开一家店，确实需要做很多事，但并没有开店老板想象中的那么复杂。很多时候，我们只需要搞明白三件事情就行了。 卖什么？ 店铺卖什么，感觉是一个很简单的问题，哪个店老板又不会清楚自己是卖什么的？可这里的卖什么并不是具体的商品，而是店铺产品的卖点。 现在的店铺很多，同一商圈出现多家类似的店铺并不罕见，若是产品没有卖点，又如何吸引消费者前来消费呢？
作为开店老板，在确定自己商铺出售的商品之后，需要仔细反思一下，自己店的产品卖点是什么？凭借哪一点来招揽顾客，与别家的产品相比，自家产品的优势是什么？
自己的产品到底有什么优势，作为餐厅的老板，一定要搞清楚。若是产品有优势，一定要展示出来，告诉消费者；若是没有亮点，那就创造出一个亮点，然后展示给顾客。
若是产品没有优势，又想生意火爆，除非你的店开在极其特殊的地方，否则，不存在的。 卖给谁？ 当开店老板在了解到自己卖的是什么之后，就需要面对下一个问题，卖给谁？
很多老板在确定自己经营的项目之后，对于自己的目标顾客都会有一个大致的了解。但有一点需要开店老板注意的是，我们真的了解自己的意向客户吗？不要让自己的价值观或社会观主导自己，因为有时候你的价值观并不适合这个行业。 网络上有句话很有趣：贫穷限制了我的想象力。这虽然是一些网友的自嘲，但在店铺经营行业，确有一定的道理。
我认识一位年轻的开店老板小李，就犯了这样的错误。
小李开的是一件早餐店，位置在一家非常高档小区内，小区的住户非富即贵。按照小李的想法，这个小区住的都是有钱人，对生活肯定有着很高的要求。如果在这开一家高端的早餐店，生意应该不错。
可等到店铺开起来之后，生意却非常差，不到3个月，小李就转店了，因为小李看不到希望。
而后来经过调查，小李知道了生意为什么不好的原因，主要有两点。
1、小区的住户确实对卫生有着很高的要求，所以大多数住户都是自己做早餐，对外面的餐厅很不信任，不管你把餐厅收拾的有多好，他们依旧感觉不卫生。
2、哪怕有些住户会在外面吃早餐，但也很少去小李的早餐店。因为是在高档小区，所以基本上家家户户都有车，他们出门都是开车，而小区的停车场出入口在小区外面。
因为我们生活的场景和消费习惯不同，所以对问题的思考方式自然也会存在一定的误差，通过一些现象不同的人会得出不同的结论，想要验证自己的结论正确与否，还需要仔细的做一番调查。
说到这，各位老板，你真的确定自己的想法是对的吗？要记住一句话，没有调查就没有发言权。 怎么卖？ 当上述的一切都搞清楚之后，最关键的问题来了，怎么卖？
以前开店，我们只要打开门做生意，只要产品不算太差，自然会有顾客上门，那时候是顾客找店铺。 但现在这种运营模式却发生了一些改变，虽然现在也会有一些顾客主动上门，但这种顾客已经不多了，因为店铺太多。
为了应对这种改变，店铺的运营模式也要做出一些调整，我们需要主动寻找顾客。通俗的说，推广、营销已经成为开店老板必须要了解的事情。
值得一提的是，开店老板在做活动期间，多一点诚意，少一点套路，现在的消费者经历过太多的活动，对于店铺老板是真心的优惠还是噱头，是很难瞒住消费者的。活动若是少了诚意，只会让消费者抵触。
总结
开店并没有太多的弯弯绕绕，只要把上述的三件事搞清楚，就可以解决开店过程中的绝大部分问题。 |
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