食疗才是最好的偏方！肝炎患者的15条方子，“吃过”都说好！

导读：近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中指出：食物“患者服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈”。由此可见，食物本身就有“养”和“疗”的作用，不仅能提供营养，还能疗疾祛病。

中国中医科学院中医门诊部侯宪聚主任医师表示：肝炎患者不能盲目的追求“三高一低”（高糖、高蛋白、高维生素和低脂肪），而是应该根据病情不同的阶段采取合理的饮食。

中医治疗丙肝的食方

1、急性丙肝、乙肝患者的食方

（1）大田螺汤

用量：大田螺20克，黄酒小半杯；

做法：田螺放入清水中漂洗干净，捣碎去壳，去螺肉加入黄酒拌和，再加清水炖熟；

（2）猪肝珍珠草汤

用量：猪肝60克，珍珠草30克；

做法：将配料共煮，食肝饮汤；

2、伴有黄疸的肝炎患者的食方

（1）泥鳅炖豆腐

用量：泥鳅5条，豆腐1块，盐、味精少许；

做法：泥鳅放清水中，滴几滴食油，让泥鳅吃油及清水后，排出肠内粪便。取出泥鳅同豆腐块炖熟，加盐及味精调味食用；

（2）百合绿豆汤

用量：绿豆20克，百合15克；

做法：两者共煮，放入冰糖少许，每日2次。对急性黄疸性肝炎患者，具有清热解毒的作用；

（3）赤小豆、大米各50克，淘净煮粥。适用于皮肤和眼睛发黄的肝炎患者；

（4）黄花菜30克，与适量海蚌共煮，适用于急性、慢性患者；

（5）先将500克田螺放入水中2～3天，不定期敲击尾部使其排出粪便，与鸡骨草100克共煮，适用于急性、慢性患者；

3、慢性乙肝、丙肝患者的食方

（1）大枣花生汤

用量：大枣50克，花生米、白糖各50克；

做法：加水共煮直至烂熟，睡前食用。适用于慢性肝炎患者，对转氨酶升高的患者疗效不错；

（2）苦瓜猪肝汤

用量：苦瓜200克，猪肝200克，黄酒少许；

做法：猪肝先用黄酒解腥，加酱油、盐腌15分钟，用冷开水林冲，再加适量水，入笼屉蒸熟；

（3）红枣、花生米、冰糖各50克，适量水，共煮；此方可经常食用；

（4）鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，食盐少许，共煮煲汤；

（5）枸杞30克，南枣8个，鸡蛋2个，共煮；随后吃蛋喝汤；

（6）山药扁豆粥

用量：山药30克，白扁豆15克，大米100克，白糖少许；

做法：大米、扁豆洗净，山药切片，将大米、扁豆用大火煮沸，后改成小火煮8成熟，放入山药、白糖，煮熟即可；

（7）香菇50克切成丝，粳米100克，共煮。适用于适用于慢性肝炎患者，有助于帮助患者开通肠胃；

（8）黑芝麻炖麻鸡

用量：黑芝麻10克，红枣10个，母鸡1只，葱姜少许；

做法：母鸡宰杀洗净后，将葱姜放入母鸡肚子内，与黑芝麻、红枣共煮；适用于慢性肝炎患者，对早期肝硬化的患者也有一定疗效！

好药哥结语：在“会吃”的人眼中（养生专家），食疗就是最好的偏方！与药物相比，食疗最好的优点就是不会产生任何的肝毒和副作用。你的健康是我最希望看到的，想无痛苦的治疗肝病呢，快去尝试下上面的方子吧～