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山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。 
山楂营养丰富，含有人体必需的糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分，对于维护视神经功能很有益处，并能润泽肌肤。山楂的维生素含量高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心脑血管疾病。山楂中含有芒果甙，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、强化大脑功能。 
健康搭配 山楂柠檬一起泡水，不但含有丰富的果酸，还含有大量的活性酶，你吸收这些物质以后能促进消化，而且能维持肠道内菌群平衡，每天喝一杯，血管通了，湿气没了，体重悄悄降。 
大家喜欢喝吗？ （以上图片均来源于网络） |
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