咸蛋黄焗山药

【初冬味道】咸蛋黄焗山药

发表于 2017-11-05 22:01:58 收藏数:1 浏览数:101

家里只有半根山药，我就用这半根山药做了蛋黄焗山药，山药蒸熟后变的软糯细腻，口感不错

铁棍山药半根，蛋黄2个，生粉适量，油适量，葱少许

山药去皮切段，放入锅中中大火蒸10分钟，（筷子能轻松插入），蒸熟后取出裹生粉，锅中倒入油，7成热时放入山药，

炸至微黄捞出，留油，蛋黄碾碎入油锅中小火至冒气泡，下入炸好的山药翻炒至均匀裹上蛋黄，撒葱翻炒均匀即可

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籣草児	+ 3	粉糯的口感，很香呢。
爱跳舞的老太	+ 3	金灿灿的好漂亮

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