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前不久阿布跟花吃姐姐吐槽，杭州今年冬天只有27个晴天。我觉得27个还是多算的，几乎整个一月份都阴雨绵绵。 好不容易过年前晴了几天，但依然l冷风阵阵冻手冻脚，只想找个暖和的地方待上几天！ 三亚算是个很好的选择，没有冬天，晴朗无限量，扑进阳光里，晒黑也没在怕。这就给大家奉上一篇本地人的吃喝清单，去海南度假别错过咯： “不想过冬，厌倦沉重，就飞去热带的岛屿游泳......”要说哪个地方最适合这句歌词，花吃姐姐会投一票给三亚。 作为大家（尤其北方人民）过冬度假的首选城市，它一如既往的蓝天碧海，真的让人很想立马订机票前往了。 到了广阔的海边，整个人都轻松了。 ▲图片来源：小思思 开着车飞驰在椰子树下，树影烁烁，头发扬在风里......承认吧，在工作里转了一整年的情绪，需要被阳光晒透。 ▲图片来源：小思思 在海边野一个傍晚，然后去第一市场挑海鲜，再到旁边的店加工一下。那肥美鲜甜的海味，是每个游客都不能错过的。 当然如果你订了带厨房的民宿，自己做上一两顿，也是别样的体验。 ▲图片来源：小思思 可别以为三亚只有海鲜，香兰芬芳海南特色小吃店就可圈可点，烤椰子糕香软甜糯了； 鱼饼和冲浪鱼，配上由小青桔、蒜末、辣椒、醋等调制的本地蘸料，不怕辣的来一勺特色黄辣椒，相当惹味。 ▲图片来源：菜 很多人总觉得旅游城市消费高爱宰客，但其实找对地方，你也能吃成当地人。 今天我们就来说一说，那些三亚本地人都要去的餐厅。 1.利国餐厅 推荐菜：文昌鸡、四角豆、白切大肠 ▲图片来源：水木强仔 几乎所有三亚人都吃过利国，不过他家一直不好找，属于隐秘又出名的存在。 不能错过的自然是文昌鸡，其实除了文昌鸡，海南的鸡本身都很好，不论用来煲汤还是白切，都没在怕。 文昌鸡皮薄肉鲜韧，骨头带了血丝，但已经熟了不用担心，蘸一点蒜蓉油，清甜爽口，多嚼几下更是香口。
白切鹅的口感比白切鸡还要更香韧耐嚼一点，要是配点啤酒，倒也是一道下酒好菜。
▲图片来源：看火烧云 在杭州吃惯了红烧大肠，对这白切大肠也颇感新奇。毕竟少了油盐酱醋的润色，大肠就必须得干净到极致，才能消去那股子味道。 而利国餐厅就能把这道白切大肠，做得只留肉鲜嚼劲，一点都吃不出油腻。
▲图片来源：小yi逛吃逛吃 作为海南特产之一四角豆，总要摆脱去三亚的朋友带上几把回来。清甜爽脆，清炒就已经很好吃了。
2.不仔客海鲜 推荐菜：避风塘龙虾、椰子饭、蒜蓉蒸海鲜
在文章开头的第一市场挑过海鲜，便要寻餐厅加工了吃。其实第一市场旁边餐厅不少，基本都明码标价，只消挑生猛鲜活的海鲜就行。 而不仔客家的服务很好，服务员个个眼睛带笑，要对买海鲜有什么疑问的，他们都会一一答疑，而如果想直接在店里点海鲜，则要早一点，因为很快就卖完啦。
▲图片来源：丹小丹 吃惯芝士龙虾清蒸龙虾，不如试试避风塘做法。 龙虾肉上铺了厚厚一层炸香的蒜粒与面包糠，蒜的呛香气渗入龙虾肉，弹润咸香又鲜甜，好吃。
▲图片来源：丹小丹 好吃但难剥的皮皮虾，在不仔客也可以随便点了，因为服务员会帮你把虾肉剥好......
▲图片来源：yeah_超级马里奥 另外海南有一样特别要吃的主食，便是这椰子饭，糯米里加入椰奶、黑芝麻等，装入小椰子蒸熟，与芒果糯米饭有些相似，不过椰子饭里自然是甜糯椰香十足。
▲图片来源：小苏果果
3.黄海海鲜店 推荐菜：龙虾、红花蟹、海鲜粥
▲图片来源：littlejacinth 到了海边自然要去鱼排上尝个新鲜，三亚的后海鱼排了解一下。 商家把餐厅开在养殖海鲜的排上，会有渔家来岸上把客人接上船，虽然离岸不远，却也有种孤岛上吃饭的感觉。 而黄海海鲜鱼排店，便是连马爸爸、李连杰也要来吃的地方。
▲图片来源：NatKingCole 这儿点菜跟岸上差不多其实，要说多不同的大概就是这儿的海鲜部分来自渔家自养，蹲在排上就能看到渔网捞上鲜活乱跳的一大片。
▲图片来源：这个彪彪603 龙虾用姜葱蒜一蒸，就是鲜甜好滋味了。
▲图片来源：FanTastic点点点 若是能碰到三点蟹，别犹豫下单吧，这种蟹肉细味美，是姜葱盖不住的甜。
▲图片来源：FanTastic点点点
4.渔村炸鸡店 推荐菜：炸鸡、炸鱿鱼、海鲜粥
▲图片来源：Amberber、 一名合格吃货，自然要钻进巷子里找吃。这家经营了18年的渔村炸鸡店，便是有人连连走错三次，也一定要吃到的。 他家的炸鸡跟我们寻常吃到的不一样，是以腌制一天的新鲜鸡肉裹上面粉油炸，然后蘸上店家自制的酸甜醋，哎呀，外脆里柔嫩，藏了甜甜一汪汁水，又被酱料冲掉了油腻，一大盘子被消灭的干干净净。
▲图片来源：Je_suis_张小喵 新鲜排骨也如法炮制，冒着烫嘴的危险也要撕下肥瘦相间的嫩肉，吃得嘶嘶作响。
▲图片来源：满街蹦 炸鱿鱼圈就不用说了，是吃了还要再打包回家的味道。
▲图片来源：今天也要好好吃饭 如果你正好到店宵夜，这价格优配料足的海鲜粥一定要试试了。在滑糯的米粒里翻出一只黄满四溢的螃蟹，就问这满足感哪里有。
▲图片来源：Je_suis_张小喵
5.渔村炒冰店 推荐菜：榴莲炒冰、椰奶清补凉、芒果炒冰
▲ ▲图片来源：在吃的道路披荆斩棘 |
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