老黄今天不知道什么原因,一定要叫我们到他家去玩,一进门他就拿出几瓶郅中和五加皮酒叫我们品尝,他说这种酒距今已经有200多年的历史了,在此前也有人把这种酒叫做‘严东关五加皮酒’。
并且还津津乐道地告诉我们说;这种酒是一个叫郅中和的青年发明的。在很久很久以前浙江西部严州府东关镇‘今建德县境内’的新安江畔,住着一位叫郅中和的青年,他为人老实,还有一手祖传的手艺。 东海龙王的五公主来到了人间游玩,爱上了淳朴勤劳的郅中和后,两人结为伉俪,仍以营酒为生,五公主知道酒,素有'百药之长'之称,可以将强身健体的中药与酒'溶'于一体,做成药酒,不仅配制方便、而且药性稳定、安全有效。 当她见到当地的老百姓多患有风湿病时就建议郅中和酿造出一种既能健身又能治病的酒来,郅中和一听,感觉到很有道理,就在五公主的指点下,在酿酒的过程中加入了五加皮,甘松,木瓜,玉竹等等中药材,经过了多次的实验后,终于试製成功了一种五加皮酒,这种酒的酒香扑鼻,一问世就得到了老百姓的好评,人人赞不绝口,连达官贵人闻讯而来,纷纷掏钱购买捧着碗在细细地品尝。 于是生意就非常兴旺发达了。因为这个地方是属于严州府东关镇,后来有一部分也开始偷偷摸摸地开始模仿着郅中和的办法酿酒,规模也越来越大,于是干脆就把这种酒叫成了‘严东关五加皮酒’。
这种酒中的主要成分是五加皮五加皮的味辛、苦,性温。归肝、肾经。 有有祛风湿,补益肝肾,强筋壮骨,利水消肿的作用。可用于治疗风湿痹病,筋骨痿软,小儿行迟,体虚乏力,水肿,脚气。。。
阴虚火旺者慎服 |
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