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日常酒类饮品中，啤酒与白酒一样，一年四季都没离开过我们的餐桌，很多人喝不了白酒，对啤酒却情有独钟。喝啤酒多年，你了解啤酒吗？你知道哪些食物与啤酒相冲吗？ 绝大多数的啤酒由麦芽、酒花与水经过酵母发酵而来，所以啤酒中除了含有低度酒精外，还含有维生素、烟酸、叶酸等多种营养物质，啤酒具有益气活血、利尿、美容的功能。 啤酒不能和什么食物一起吃呢？ 1、啤酒不能和海鲜一起吃。 啤酒和海鲜一起进食，会引发痛风或增加痛风的危险，因为海鲜含有大量的嘌呤，喝啤酒进食会发生化学反应，导致人体内的尿酸增加，过量的尿酸无法及时排除体外，会积淀在体内形成结石或者痛风。尤其喜欢喝着啤酒吃着龙虾的小伙伴们要注意一下。 2、啤酒不能与柿子一起吃。 啤酒与柿子不能同时或者相继进食，不然会导致食物中毒，引起心闷，因为柿子中含有大量的鞣酸与肠道中的分泌物（由于啤酒进入肠道引起）相遇，会形成厚厚的柿石，导致肠梗阻，引发不适。 3、啤酒不能与螃蟹一起吃。 螃蟹属于高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸，与前面海鲜一样，同时与啤酒进食会导致痛风或者结石。同时在这里说明一下，动物肝脏，鱼肉、牛奶等高蛋白食物都含有嘌呤与苷酸，所以也不能与啤酒同时进食。 4、啤酒不能与腌熏食物一起吃。 腌熏食物中含有大量的有机胺，在饮用啤酒过量后人体血液铅含量增加，如果此时吃了烹调不当的腌熏食品会导致消化道疾病，严重会诱发癌症。 5、除了上述食物，啤酒还不能和浓茶一起喝，醉酒之后不能和浓茶；同时喝啤酒后不能喝咖啡。 总之，大家要适当饮酒，不可贪杯。 |
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